明末汉之魂第一百七十六章：补充兵额(2/2)

没有了渔霸的剥削，渔民们接到了大生意积极性空前，他们用传统工艺，现场腌制或者煮熟新鲜海鱼放配料用陶瓷坛子封存，采用如此办法，原本容易腐烂变质的海鱼能够保存长达一年时间。

由于加工海鱼无一例外需要蒸煮或者烘烤，因此渔民们需要购买大量煤炭大量坛子和陶罐，现如今前往海边运回海鱼的大车每一次都是满载煤炭和陶瓷去交易，来回不空手，效率很高。