神厨狂后第360章 拌嘴斗气(2/2)

文/楚鲤
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了一跳,然后听她继续说道:“问题就出在水质上面!我取水的时候,是从水缸的底部往上捞水的,所以打上来的水带着海水的咸涩味道,不管我前面怎么调馅的味道,在把冬瓜焯水的过程中,冬瓜自然而然吸收了海水的咸涩,所以做出来的冬瓜饺总是又咸又涩!”

她兴奋地击拳:“原来如此,原来如此,我怎么早没有想到呢?”

原来,问题不在她的厨艺上面,而在于水质。

北燕国和东燕国的水土不同,北燕国靠山,喝的都是山水,而东燕国靠海,水里带着海水的咸涩,所以,如果不提前对水做处理的话,做出来的菜永远都带着一丝涩味。

想通了这个原理,凤浅顿时浑身畅快极了。


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