穿越蛮荒兽时代第75章 香肠(2/2)

得清楚了，外圈的连白泽的人影都看不见，全被一帮子人高马大的**围的严严实实呢。

一看这不是办法，白泽干脆占了塞缪尔经常晒太阳的那块巨石，在上面演示，这样只要兽人眼神够好，一般都能看见了。这蛮荒的地方，别说手机电脑了，连有，根本没什么能伤到视力的东西，所以不用多说，兽人的眼神都不错，最少都比白泽强的样子。

站在巨石上，白泽开始一步一步的演示。

这做香肠，其实主要是配料对了，那味道就差不到哪去。白泽选了一块后腿肉，肥瘦相间的肉剁成肉沫之后，加入少量的五香粉和盐搅拌均匀腌制大约三小时入味后，用打磨光滑的木制漏斗，插进肠衣一头，然后把肉灌进去。

灌满一整根肠衣之后，用绳子把他一节一节的拴紧分开，然后用细细的鱼刺，把香肠大致的扎一遍，漏气。这香肠也就做好了，接下来只要挂在阴凉通风的地方，进行自然风干，等到外面硬了，里面捏着还有点弹性，就算完成了。

在白泽示范的时候，中间腌制肉入味的那三小时大家也没闲着，纷纷听白泽的讲解，把剩余的肠衣都洗出来，又把大量的猪肉剁细腌制起来后，一群兽人就眼巴巴的蹲那看着腌肉，等时间一到就开始做香肠。

往年冬季的时候想吃肉，那也要看运气，如果能捕到猎物，也是大部分先给雌性和幼兽吃，男兽只能啃啃骨头解馋。现在做香肠，等冬季的时候他们也能混到点肉吃，这怎么能不让冬季过的最艰难的男兽动容。