食为贵第736章 老公饼(2/2)

并不是指南方的牛奶之类的，而是指红腐乳，又被叫做红方，豆腐乳。

南乳是用红曲发酵制成的，表面呈枣红色，内部杏黄色，味道带着脂香和酒香，品质好的还带着一点甜味。

茌好反复搓揉，面团在她的手中，仿佛富有灵性一般，一会儿圆一会儿扁，一会儿长一会儿短，一会儿细，一会儿粗，有时候还会开出花儿的形状。

等到搓揉完毕，茌好搓成一个如蛇的长条，用刀切成小份，搓成圆形，摆进烤盘之中，按压成饼。

“草枝，烤箱好没？”茌好呼唤道。

“回小姐的话，已经好了。”草枝道。

“那就打开烤箱，我这边差不多了。”一边说，茌好一边给烤盘中的小饼子刷上蛋黄液。

“上面温度稍高，下面温度低一些，别把碳放多了。”她嘱咐道。

“是，小姐。”草枝专心致志地盯着烤箱。

方嬷嬷一直守在门口。

这边一完，她就淡淡地说：“小姐可妥当了？”

茌好忙不迭点头。

看样子是已经到了忍耐的极限，她要是再不妥当，方嬷嬷就要发飙了。想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》，微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书