回到农村开直播第15章 红烧肉(1/2)

如罗子妶早上的保证，她刚刚好掐了一个小时，便打了声招呼，提前回家。

一个小时掐的茶叶，并没有把竹篓装满，大概也就不到两斤的样子。

如果做成干茶叶，怕也就只有几两。

带着直播间的观众一起，罗子妶快速的小跑回家。

她先找了一个小栲子，放在堂屋阴凉的地方，将茶叶摊开晾着，省得装在竹篓里，中间的会发烧变色。

弄完后，罗子妶随手提了一个竹篮，直奔院坝前面的菜地。

青花椒，韭菜，小葱，小白菜之类的只要是有的，她都摘一些放到篮子里。

不管用不用得上，这些都是不可缺的配菜和调料。

在厨房后面的水井边直接洗了菜，又泡了一碗干洋芋片，这东西和肉炒非常美味。

昨天下午她婆已经抱了一大捆柴放到灶台后面准备着。

这会儿罗子妶就直接填火。

等锅烧红后，她起身拿下昨天挂起来的五花肉，将有皮的那一面放到锅里，用力的烙起来。

用力的压是因为这样可以均匀的烙到猪皮的每一个地方，这样上面残留的一些猪毛都会被烙掉。

直播间里的观众从来没见过这样的处理方式，纷纷在那刷弹幕询问。

【子妶，你要这样把它做熟吗？一整块儿的。】

【看着烟好大，还呲呲啦啦的声音。】

【主播你干嘛不翻面啊，你看那面都糊了。】

【这么大块肉，到时候弄出来怎么吃？】

【感觉楼上的都在瞎操心，咱们看下去不就行了。】

看着这些弹幕，罗子妶抿了抿嘴，又抿了抿嘴，最后实在忍不住大笑出来。

她一边笑，一边将烙好的肉拿出来，又舀了一瓢水倒锅里。

见罗子妶莫名其妙的笑到忍不住，直播间的观众们都有些懵，打了一排排的省略号来表示不懂。

“你们，你们直接是太好玩了，呵呵呵呵，我刚才只是在处理那个肉上面的一些没有干净的毛而已。”

罗子妶嘴上说着，手里也没停。

刚才舀到锅里的水已经热了，这是用来洗肉的。

洗干净后，重新放回锅里，加水没过肉上面。

罗子妶又在里面加了青花椒，葱和几片生姜。

盖上盖子后，又转到灶后去加柴。

农村的灶房，如果是赶时间做饭的话，真的是得计算好每一步时间，因为灶前灶后都得顾着。否则不是火没了，就是菜焦了，饭焦了。

【主播你还是放得整块儿再煮呀。】

【是这样煮熟就可以吗？】

【这么简单，那么我是不是也可以做，嘿嘿。】

“今天我给大家做一个红烧肉，这只是第一步而已。但是，依然只多余两份可以邮寄给大家。”

【超级vip用户时越打赏一万星币。】

【vip用户晏绍辉打赏一万星币。】

【时越：给我来一份。】

【晏绍辉：另一份就是我的了。】

还没等罗子妶说完，这两人就刷刷的打赏星币把两份红烧肉给定了。

罗子妶抿了抿嘴，星际时代有钱人真多，这怕是最昂贵的红烧肉了。

【我还没反应过来就没了。】

【我已哭晕在智脑面前。】

【主播，你不能多弄点吗】

【每次都让我们只能看不能吃。】

【难道这是咸鱼直播的vip特权吗？】

【******】

【用户三无先森禁言二十四小时。】

【哎，楼上的怎么回事？】

【嘘，别说了】

罗子妶有些诧异，竟然还有被禁言的，很好奇他说了什么？

罗子妶张了张嘴，最终还是换了个话题，“告诉你们一个好消息！”。

听到有好消息，直播间里的观众立马刷屏问什么事儿？之前的几条弹幕瞬间被掩盖。

“因为时越帮了我大忙，所以他的那一份儿，我是没有算在这两份之内的，所以还有一位可以吃到红烧肉。”

【新注册用户空空打赏一万星币。】

【空空：这一份是我的了，朋友介绍说这里有一个美食主播，我才来咸鱼网注册的，看来我今天的运气非常好。】

【楼上的，你敢报地址吗？】

【对，就算隔着几个星球，我都要去和你单挑。】

【去单挑　1】

【……】

罗子妶将中间大锅下面的火也架燃。

今天人多，要动用大锅煮米饭了。

天气开始慢慢变热，罗子妶想了想，又在米里边加了些绿豆，煮成绿豆米饭。

等将米下锅，这边的肉也煮的差不多了。

捞出肉晾凉，锅里煮肉的水直接舀到最里面的大锅里。

罗子妶把菜刀在铁锅沿荡了荡，她不会磨刀，只能这样荡一下刀会临时的快一些。

将已经不怎么烫手的肉切成大小均匀的方块。

锅已经烧热，微微倒了些油。肉里本身有油，油倒多了，吃的时候就太腻了。

先下入冰糖，一直炒至变色气泡，再倒一勺酱油进去翻炒几下，倒入切好的肉。

再把放入准备好的青花椒，生姜，葱结，还有最重要的提香去腥的苞谷酒。

散发出的香味儿，让罗子妶自己都咽了咽口水，她这才想起自己早上还没吃东西。

等炒到每块肉都均匀的变成焦糖色，倒入适量的开水。罗子妶又去抽屉里翻出那天买的八角，桂皮和香叶各样放了点儿，又撒了几颗盐。

盖上木制的锅盖，罗子妶又转到灶台后