山村庄园主380 烤串不容易(1/2)

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整个李家沟，再次变得忙碌起来。

土地测量的事情，就由刘长顺和刘长国牵头，分成两组在地里测量。刘富贵和赵锦荣，也为逗泉水的事情在准备着。

这都是大事儿，刘富贵也都得跟着操心。毕竟最后的合同，需要他落笔签订外带按手印。反正这两天他就忙得团团转，根本都没啥休息的时间。

能不能将泉水给逗出来，关系也是非常大的。那个坑就放在那边闲着，确实太浪费。要是真正的利用起来，每年也能给自己带来很高的收益。

这次的天气预报确实没有逗人玩，天很阴、很闷，刘富贵的心中却充满了兴奋。

“大叔，今天晚上你就这么干等着下雨么？”陈二丫好奇的问道。

“不等着咋整，谁知道啥时候正经开始下啊。不过我觉得吧，就算是要灌也得明天，怎么也得等下一阵儿，然后地下水的水位涨一些的才行。”刘富贵说道。

“可是大叔啊，有个问题你想过没有，光你这里下雨的话，那个地下水就能涨？是不是得需要一个过程和时间啊？”陈雅蓉问道。

“呃……可能吧。”听到陈雅蓉的话，刘富贵的心里没底了。

好像确实跟陈雅蓉说的差不多，自己当初为啥就没考虑这个呢？

想到这里，他又将手机给拿了起来，再次将天气预报给翻了出来。长出了一口气，这次真的是大范围的降雨，周边的县市人家都已经开始下了。

“富贵，你不睡一会儿去？”赵锦荣走过来问道。

“暂时还不咋困，而且也有些焖。”刘富贵摇了摇头。

“要是这样的话，咱们闲着也是闲着，弄些烤串吧。那个架子打弄回来，就一直没用过吧？”赵锦荣说道。

“哪里有那个时间啊，那还是平安焊的呢，都放生锈了。”刘富贵说道，“可是我现在可是啥都没有啊，就是肉都是冻着的呢。”

“这不是很简单的事儿么，我让他们从烧烤店里买一些串好的拿过来，顺便再带些调料和木炭，咱们这边摘些豆角和茄子就齐活了。”赵锦荣说道。

“对了，富贵啊，你炖菜、炒菜，做汤，这个都很不错，烤串的手艺咋样？以前烤过没有？”

刘富贵摇了摇头，“这个还真没操持过，以前光惦记着吃呢。不过应该没啥吧，注意一些，勤翻动应该就成。”

都是想到就做的人，豆角和茄子都是现成的，清洗好切段等着一会儿穿串就好。

刘富贵也将那个一直没用的烤箱给拿了出来，仔细的擦了擦，顺便又往冰箱里放了几瓶啤酒。

丫头们呢，对于这个临时决定的宵夜活动就很上心了。都不用老刘找她们，都是主动帮忙。

这边拾到好，刘富贵又拿过来一袋蒜蓉辣酱用油给炒了一下。

在别的烧烤店吃的时候，都会刷这个。只不过人家炒制的时候，会有自己的配方，他这个就是随意的炒。

赵锦荣的人过来得挺快，原本就是为了明天给刘富贵这边干活帮忙的，现在不过是提前过来一些。

“爸爸，我要吃这个大鸡翅。”乐乐蹲在边上仔细的选了一会儿，拎过来一根大鸡翅。

“别着急，还得等炭火再烧一会儿才能烤呢。”刘富贵将鸡翅接过来后笑着说道。

小家伙的晚饭可没少吃，现在虽然也是雄心勃勃，但是这个鸡翅，对于她来讲也是一个艰巨的考验啊。

将烧得差不多的炭火挪到了烤架上，刘富贵也拿着肉串和鸡翅，大模大样的坐到了跟前儿。

以前虽然没烤过，但是看过别人烤啊，基本的程序还是懂的。只不过他烤了一会儿后，就有些郁闷，这个烤架边上要不要这么热？

在刘富贵原本的认知中，烤串这个事情，还是很简单的。无非也就是在调料的撒放上，这个可能会有些技术要求。

但是他今天真正烤起来以后，他才知道为啥知名的烤串师傅薪水会那么高。这个烤串，可真心不好烤啊。

羊肉串还成，稍稍刷一点油，然后勤翻动就中。瘦肉中间夹着肥肉么，那个油脂就能滋润一下身边的小伙伴肉。

可是这个鸡翅，真心就让刘富贵“露”了一把大脸，还没烤咋样呢，翅尖的部分，直接就烤糊了。

刘富贵瞅了瞅，然后就很干脆的将这一截给掰掉，丢给边上看热闹的狗腿子们。看见刘富贵作案过程的陈二丫只剩下了嘿嘿笑，觉得坏大叔有时候还挺可爱的。

第一轮的烤串烤好后，刘富贵很认真的摆到了盘子里。最起码从卖相上来讲，还算过得去。

蹲在边上的陈二丫迫不及待的抓过去一串，连钎子的尖儿都没有擦，直接就撸了一口。紧接着，嘴就咧开了。

“万幸啊，还好我没抢。”霞霞拍着胸口说道。

刘富贵不服气了，自己明明烤得很认真啊，这个样子跟烧烤店里的也差不多嘛。然后他也拿起来一串儿，来了一口。

如果让他来评价的话，自己的烤串，真的是白给吃，都够呛有人要。

外观上差不多不假，可是店里边讲究的是外焦里嫩，这个肉吃着才好。他这个呢？就是外焦里老，嚼起来干巴巴的，哪有羊肉串的鲜美可口可言啊。

而且吧，他这个盐可能撒得有些多，这个肉就有些咸，吃起来口感就更差。

“赵哥，这个就别吃了吧，