山村庄园主824 吃饭吃气氛(1/2)

（感谢好友08a打赏鼓励）

“富贵，我咋觉得今天这个火锅，吃着好像比以前吃的时候更加好吃呢？”

火锅都是经常吃的，可是今天吃这个火锅的味道，就让赵锦荣有些欲罢不能的感觉，他也问出了心中的疑问。

“赵大大，乐乐知道，是乐乐跟爸爸一起熬的呢。”小家伙将自己小碗里的羊肉片塞到嘴里后有些小着急的说道。

“哎呀，乐乐这么厉害呢？跟赵大大说说，这个是怎么搞的，这么好吃。”赵锦荣逗着小家伙说道。

“嗯呐。”小家伙喜滋滋的点了点头。

“乐乐帮爸爸洗的大棒骨，熬了好久呢，上边的肉都炖烂糊了，乐乐都能撕下来。里边还有鱼、蘑菇、还有大虾……，嗯……还有好多好多的调料，爸爸都装到了小袋袋里。”

“不过鱼肉和大虾都不好吃了，煮的太烂了。对了，里边还有两个大西红柿呢。就是煮完之后，都找不到西红柿了。”

“然后乐乐吃了大棒骨里的骨髓油，又帮爸爸用纱布过了一遍汤，这就都做好了。还给贪吃熊吃骨头来着，爸爸说贪吃熊得多吃肉，才不会贪睡。”

小家伙说的有些乱，可是大家伙也能听个差不离。可没有想到刘富贵为了晚上的火锅，带着小乐乐鼓捣了这么久、这么复杂。

“你们都以为他是特别弄的吧？其实他是在炕上跟乐乐觉得有些无聊了，然后就开始鼓捣这个。”陈大丫直接就揭了老刘的底。

“嘿嘿，虽然说这个是闲扯淡弄出来的，不过这个味道还真不赖。”刘富贵笑嘻嘻的说道。

“以前咱们也去过海底捞，现在我就觉得，咱们顶多是在食材的种类方面上没法跟他们比。但是咱们这个清汤锅底的汤头上，那是一丁点儿都不带差的。”

“还剩下一些汤，我打算再熬一熬，然后冻成小块儿，以后再吃的时候，直接下上两块。哪怕没有现在这个味道这么鲜，但是应该也没啥。”

郭凯恩点了点头，“吃火锅也是一门学问啊，不管是素汤、清汤还是红汤，这都是各有各的好。”

“打小我也是爱吃这一口，帝都大大小小的火锅馆子，不管是胡同里的老字号，还是新开的火锅店，不说都吃个遍也差不多。”

“富贵这边这个汤头确实挺不错，要不是乐乐说，我都以为外边买回来的底料呢。没说的啊，回去你那个冻好的，我得带一些家走。”

“啥时候懒得吃饭了，电磁炉一放，就能够美滋滋的涮上一顿，保准比你糊弄别的饭菜都要舒服。”

“我看行，富贵啊，实在不行明天你就多熬两锅吧。反正平时你也是没啥事，到时候大家一人分点，总比去火锅店强，那里边都是各种调料啊。”

“得，我这是招谁惹谁了，看来明天一天，也别指望做别的了。”老刘哭笑不得的说道。

“那有啥法子？到了冬天，吃的就是这个火锅。你要是有兴趣儿，都可以琢磨一下，弄成个固定配方，在咱们超市里卖一卖。也不为了赚钱，就为了回馈一下咱们的那些vip客户。”赵锦荣笑着说道。

“哎……，还是算了吧。别看仅仅是弄这个，你还得办手续啥的，太麻烦了。这几天我好好琢磨一下，实在不行每人送上一份。”刘富贵苦笑着说道。

“到时候让大家伙统计一下，咱们这边不都是办了那个会员卡么，到时候你们制定个标准。然后统计出人数来，直接告诉我就成。”

“帝都的也有？”郭凯恩笑着问道。

刘富贵点了点头，“都有，都是咱们的客户，这就一视同仁。而且对于那些新店，要求上可以适当的放松一些。”

“大冬天的，要不也没啥事情干，熬这个其实就是有些费功夫，旁的倒是没啥。成本也不高，熬出来的骨头，咱们也能酱一下自己吃呢。”

“哈哈富贵，你等着啊，我先把这个事儿在咱们省城的vip群里说一下。这些人啊，肯定是都达标的。”赵锦荣笑着说道。

刘富贵摇了摇头，让老赵折腾去吧。确实也到了年终回馈的时候了，对于自己家的这些农副产品都很支持，都是坚挺的老客户，回馈可以有。

而且这个汤底的方子，也确实要好好的琢磨一下。再熬的话，里边还可以加上一只老母鸡。有了鸡汤的滋润，这个鲜味，还能够往上提一下。

前半程，其实大家伙都是在闲聊谈事情，虽然也在努力吃，但是多少有些耽误事。现在大家伙就是一顿低头猛造，那个羊肉和牛肉，反正都是成盘子的往里下。

“该说不说，火锅啊，还得是这个铜锅吃着有味道。”韩东往里又下了一盘子羊肉片后说道。

“老黄，这也是有些日子都没有过去铁锅炖那边了，粗粮师傅找到了么？过年的年夜饭，我就打算在铁锅炖订了。”

“找到了，手艺不赖。”黄智才笑着说道。

“大概需要多少人的桌，我好给你留出来。今年预订的人多一些，再晚的话，我都担心没地方。”

“东子，要不然咱们两家凑一起过？”赵锦荣说道。

“行啊，凑一起还热闹呢。我们家人也不多，咱们两家凑一起，一个大桌也足够了。”韩东笑着说道。

“那就这么定了，老黄，留个大桌啊。菜单，你张罗。”赵锦荣看向黄智才说道。

“反正你们也是到饭店吃，还不如到我这里来过年呢。大家伙凑一起呗，我操持的话，也不费啥