娘子，回家吃饭第一百三十四章 铁板烧(1/2)

(www.77kshu.com 千千看书网全网最新)【供精彩。

更新时间：2014-01-11

“公主！”白首整张脸都涨成了褚红色，二话不说又连退好几步，就差没退到院子外头去了，“请公主自重。”

宛然一副被调戏了的良家妇男模样。

静和还没来得及开口就被何小乔的狂笑给盖过去了，“十七婶儿？”

“没事，没事，你们继续，继续……”何小乔摆着手，差点没笑岔气。

见她这副模样，静和就算有再多的不高兴也全都给笑没了，莫名其妙的跟白首站在一起，不知道何小乔到底是在笑什么。

至于白首则是松了一口气，见何小乔出声，便连忙给自己寻了个台阶下，“王妃，铁板跟刀叉都做好了，是否要属下去取回来？”

“做好了？”何小乔哪里能看不出来白首是在向自己求救，未免他待会真的让静和给吓出心脏病来，连忙憋着笑说道，“那赶快去吧，正好赶上晚上用。”

“属下明白。”白首说完这话，忙不迭的转身就走，逃得跟身后有恶鬼在追一样。

静和便哼了一声，拐回去之后又好奇的问何小乔，“十七婶儿，晚上你要做什么啊？”

“当然是好吃的。”何小乔顺口应道，在地上蹲得腰酸，连忙站起来伸展了下四肢，到厨房里拿了些热奶茶出来，让采莲分给院子里的人喝了，大伙儿暖暖身子。

“好吃的？”静和手里捧着杯子，双眼发亮，兴奋的直追问，“那是什么？”

“嘿嘿，天机不可泄露，”何小乔朝她抛了个媚眼，卖了个小小的关子，“别着急，晚上你就知道了。”

估摸着在何小乔这里是问不到答案了，静和只好按捺下好奇心，乖乖的等着夜晚来临。

夜幕低垂的时候，角落里才刚砌好不到两天的长方形炉灶正式派上用场。

砖砌的炉灶大概一米多长，灶上架着一块半米长铁板，灶口开在侧边，只留一个小小的进柴口，采莲跟锁儿挤在一起烧火，何小乔则是系上了围裙，大模大样的拿着扁平的铲子站在简易煎板炉前。

今日天气不错，即使晚上也是月朗星稀，风竹雅苑一早就升起了灯笼，院子里更是被烛光照得灯火通明。

中午做出来的红薯粉已经切好挂在了竹竿上，一串串好像垂下来的帘子一样，分外醒目。

炉子烧得热，铁板上摊着的几块肥肉正滋滋的冒着油花，长条形灶台的另一边，在何小乔对面的地方，由两张方桌拼在一起的条案上摆着各种各样的料理过的新鲜食材，食材打后一字排开坐了好几个人。

除了江封昊跟静和之外，柳一刀、聊管家跟洪方白首都是坐上客。本来何小乔还让人去喊了冷千山，不过后来听说他出任务去了，人不在府里，便歇了这个念头，转而把应桐喊过来凑热闹，喜得那半大小子差点合不拢嘴。

在风竹雅苑没什么主仆之分，所以洪方他们从来不觉得跟江封昊同桌吃饭有什么不对——反正以前跟着老大东奔西跑的时候大家也都是挤在一起同吃同睡，早就习惯了。

“十七婶儿，你这是要做什么？”

虽然能看出来是在做新吃食，但静和却没见过只拿一个大铁板就这么炒东西的，感觉还挺新鲜。

“这叫铁板烧，跟你之前吃过的烧烤差不多。”见铁板上的油都化开了，何小乔便将油渣扫开放到一边，又从条案上选了一些腌好的猪排放到上头，手里拿着两把怪模怪样的薄铲子开始快速的翻动起来，最大面积将猪肉加热，同时也是防止肉片沾锅。

本来吃铁板烧最好是用牛肉，不过在这里牛肉有些小贵，再加上没有搭配牛肉的黑胡椒，所以选猪肉比较划算点，不但好吃还管饱。

手下忙得起劲，嘴也没闲着继续给静和解说，“烧烤重点是在‘烤’，而铁板烧则是注重‘烧’，两者的味道还是有很大区别的，烧出来的菜滋味比较浓厚。”

话说着，最先放下去的两块猪扒已经煎得两面金黄，坐在桌前的众人只见何小乔手上两把薄铲子左右翻飞，锵锵几下，已经麻利的将猪扒切成差不多大小的肉块，拿过调好的粘稠果汁往上面一浇，分别送到座上年纪最大的柳一刀跟廖管事盘子里。

这一连串动作下来，又利落又干净，看得众人啧啧称赞不已。

以前为了吃，她可是特意请假到市里最有名的铁板烧店里做兼职，又使劲跟店里的师傅套近乎，最后逼得人家没办法了，才让她跟着小学了一手，现在手里拿着铲子倒是没有半点陌生跟违和。

“柳叔，廖管事，快试试看这肉排合不合胃口。”无视了江封昊举高盘子一脸哀怨的模样，何小乔边将余下的猪排挨个翻了面，边解释道，“我放了点果汁在里头，味道可能有些酸。”

柳一刀跟廖管事倒是没想那么多，只觉得猪扒肉汁丰厚，入口酸甜味美，咸鲜爽口，彼此对视一眼，随后便都哈哈笑了起来，“不酸，不酸，正好。”

话说着，又开始拿筷子夹肉吃——因为拿刀叉太费事，大伙儿都觉得不习惯，何小乔便没把那套西式餐厅的吃饭家伙拿出来。

照着之前的做法将煎好的猪排切块淋上酱汁，分给江封昊和其他几人，手一伸，切成大块的鱼肉和掐头去壳片成一片的鲜虾便被摊到了铁板上。

腌好的鱼炙烤得皮香肉熟，鱼肉身上挤上几滴柠檬汁，既去腥又能提味。前世何