我是勤行第一人431 还讲不讲唯物主义了!(一更)(2/2)

文/光暗之心
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麻豆腐彰显了美食中的公平。

在美食面前,穷人、富人、贵人都是公平的。

哪怕吃不起山珍海味,也自可乐在其中,此时此地,谁又能说这真四眼井的麻豆腐就比那些山珍海味差了?

郭于二位老师和商青雄学着周栋的样子,将盛放了是麻豆腐的白瓷碗同时托起,阳光观照、鼻端细嗅,果然另有一番崭新的感受。

周栋冲成师傅礼貌的笑了下,轻轻夹了一筷子麻豆腐送进口中细细品味。

果然不愧是真四眼井麻豆腐的真传!

成师傅的麻豆腐不像系统资料给出的寻常货色,虽然也是绿豆制作,却只酸无涩,当你刚刚感受到那股酸味时,取炼得当的羊尾巴油方已经在口中轻轻爆开,顿时一股略带膻香的油脂在舌尖开始流动。

没人会喜欢吃油,绵羊油虽然高级,终究还是膻的,所以羊尾巴油绝对不可能用来炸油条炸菜盒子,吃家会骂娘的。不过天下万物真是相生相克,油方中的羊油刚刚冒出来,就立即被麻豆腐吸收掉了,此时麻豆腐天生的酸香竟然成了最好的中和剂,将羊尾巴油的膻味冲淡,甚至产生了一种奇妙的化学变化,后味不仅无酸无膻,反倒变得清新可口起来。

“味道真的变了?”

商青雄吃惊地看着周栋,刚才他虽然是饥不择食一连吃了三碗,却明明感到这麻豆腐还是有些酸膻的味道,没想到学着老周的样子观色嗅味一番,这麻豆腐的味道就能变好了呢?

这特么的真是太神奇了!

别说是他这个棒槌,就连吃过多次麻豆腐的于老师都颇感惊奇,指着成师傅笑骂道:“你个老小子,之前怎么就没有告诉我麻豆腐得这么吃呢?”


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