月下美食第29章 蒙眼切菜(1/2)

一觉醒来，太阳已经偏西了，江一夏拿着合雒的那瓶药，量很少，江一夏舍不得用，又怕被发觉，又放下。

拿出王大夫给自己做的药，涂在自己眼睛上，睁开眼睛，因为发烧了，加重眼睛的病情了吗，眼睛好痛，而且看东西也看不清楚了。

江一夏慢慢走下楼，需要好好养护了，改天炖一锅鱼，多吃点鱼眼，虽然是迷信，但是也应该有一定的依据吧。

而且，自己眼睛出问题的事，不能让任何人知道，小厨还太小，合雒也还是个孩子，镇上的其他人，江一夏还是不信任。

利益面前，什么都是靠不住的。

合雒一直老老实实的在炖汤，可能因为无聊，在剥玉米粒，江小厨已经放学回来，竟然乖乖趴在桌子上写作业，合雒不时指导一下，江一夏很欣慰。

：”羊肉炖的怎么样了。“

合雒站起来，拿着身边一个巴掌大的计时漏斗：“我一刻钟检查一遍火候，还有锅的，火是小火，也没有炖干。”

江一夏盛了一点汤，放在碗里，吹凉，喂给江小厨喝一口，自己也尝了一点，细细品味。

江小厨学着江一夏的样子，眯着眼睛，点点头：“还可以。”

江一夏点点头：“不过还差一点，再炖一会儿。”

合雒重新打量着江一夏，他真的是战神吗，无论怎么看，都像是个厨子。

有些大师高人，很会隐藏自己的能力，江一夏，人类最强的男人，不记得这句话是谁打头说的，合雒一直很是认同。

看来需要想办法，近距离接触江一夏了，比如江一夏洗澡的时候，自己帮他搓背，刚好可以近距离接触。

但是江一夏那个有洁癖的男人，根本不会让自己碰他的身体。

天渐渐黑下来，穆涛等猎户走进来，带来了整只金华猪，还有一副蹄筋。

：“小合，赶紧帮忙抬到冰窖去。”

江一夏倒一杯水给穆涛：”你也太逞强了吧，那么大的白虎，不好猎吧！“

：“昨天晚上本来是想要猎一头金华猪的，一头白虎闻到味，就跑出来了，猎到它，真的是全靠运气。

不过白虎肉你就别指望了，皮毛完整，还想拉出去，买个好价钱呢，所以给你把筋挑出来了，白虎我们想整只带出去，毕竟第一次猎到，我们也不会剥皮，破坏完整性就不好了。”

：“这一副蹄筋就够了，对了，我腌制的金华火腿，虽然是用普通的猪肉做的，但是味道也不错哦，等一下切给你们吃。”

：“好啊，不过一夏，有吃的吗，先拿点出来点点，累坏了，什么东西都不想吃，就想吃你烙的面饼。“

合雒端上海碗大的炖羊肉：”先吃点炖羊肉，饼要几张。“

：”白白的面饼，带着淡淡的咸味，最适合填饱肚子了。“

一口羊肉，一口面饼，一口面饼，一口羊肉。

：”别吃太饱，今天的金华火腿，可是很棒的。“

江一夏好心提醒，但是根本没人理他，穆涛团队里，块头比江一夏大很多的男子，举着空碗：”再来一碗。“

：”吃的好快，小合。“

合雒已经端着一碗新的炖羊肉走出来。

江一夏拿出一只完好的金华火腿，切掉多余的皮脂，露出鲜红的肉。

江一夏手下生花，一片片薄如蝉翼的金华火腿片被切下来，摆放在面前二十寸的盘子里。

江小厨来到酒窖，指挥合雒提着一缸酒来到楼上，拿出二十个白瓷酒壶，小心翼翼的，把每一壶装满，放在柜子上。

江一夏这边，一个时辰的功夫，火腿被切成成千上万张，摆成花形状，装在盘子里，收起火腿，江一夏双目变得很暗，火辣辣的疼，江一夏揉揉眉心处，疼痛感依旧没有缓和。

江一夏站起来，拍拍脑门，试图让自己眼睛湿润，缓解一下疼痛模糊感。

紧接着拿出萝卜，从穆涛送来的金华猪腿上，切下一大块，人家把最好的肉留给自己，怎么能小气。

剔出完整的大棒骨头，切成块，拿出调料包，把猪骨和清水大火烧开，撇去泡沫，加入调味料，小火慢炖。

灶台里加了几个木柴，火光烤制着江一夏的眼睛，又干又疼，江一夏解开胳膊上的汗巾，蒙上眼睛，开始把洗干净的萝卜切块。

二十个萝卜切完，拿出金华猪腿，切下一块，来的都是大老粗，相对于精细的菜品，他们更喜欢大块吃肉，大碗喝酒。金华猪腿，切成块，掀开猪骨熬得汤，把调料都放进去，一块炖。

拿出葱姜蒜辣椒，切成细碎，放在二十个碟子里，加入盐花椒等调料，摸索出油罐，烧热油，浇在调料上，放在一边备用。

一切的一切，全靠自己的感觉，和多年的经验，自己这不大的地方，走了不知道多少次了，就算是闭着眼睛也不会碰上。

忙完这一切，江一夏撤下蒙眼布，眼睛舒服了一些，江小厨，合雒一脸崇拜的看着自己，闪烁的目光，江一夏舒服的眼睛，又开始疼。

江小厨从来没有见过江一夏蒙眼切菜，而且切菜的速度跟睁眼切菜的速度不相上下，看着就惊心动魄，稍不留神就回切掉手指吧！

江小厨崇拜，又有些激动：“爸爸好厉害。”

合雒点点头：“大叔，你太神了。”

江一夏浑然不在意，心里却满是得意：“雕虫小技而已，怎么说在厨师界也混了二十多年，这点本事没有，我怎么在厨师界混啊。”