月下美食第573章 珍珠鱼丸(1/3)

文/缘少轩
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江厨拿出两条草鱼,清洗干净,放在案板上处理鱼鳞还有内脏,片下两面的鱼肉,去除鱼刺,两把捕用刀背将鱼肉剁成鱼肉茸,取来鸡蛋,打开,取蛋液加入鱼肉茸里面,顺时针搅拌均匀,加入少量的盐搅拌顺时针均匀之后,在加入少量鸡汤,葱末姜末搅拌在鱼肉茸当中,再一次顺时针搅拌均匀之后备用。

取来一只干净的碗,倒进去一勺面粉,搅拌之后加入清水搅拌成面粉水,加入准备好的鱼肉茸里面,顺时针搅拌均匀。

竹百末趴在窗户上看着江厨:“姐姐,为什么你总是那么的开心啊。”

江厨微笑着道:“因为伤心没有用啊,伤身又伤心。”

:“我要是像你这样强大就好了。”

:“我倒是不希望你像我这么强大,得受多少苦和罪啊。”

江厨将一只赶紧的锅放在火上,加入清水烧开之后,拿出一个勺子将鱼肉茸捣成一个个的鱼丸,放在开水当郑

江厨拿出一根光滑,切成片,码在盘子的边沿,珍珠鱼丸熟了之后,漏勺舀出来,放在黄瓜片中央,白色的鱼丸搭配绿色的黄瓜,江厨摘了一朵紫罗兰,点缀在盘子的上:“可以了,末尝尝吧。”

竹百末拿着一根牙签,插了一颗鱼丸,放在嘴巴里面,鱼肉又弹又嫩又爽口:“真好吃,好像会炸开一样。”

江厨拿着筷子,吃了一颗鱼丸:“真好吃,如果可以的话,我真想在这里开一家酒楼。”

:“那你就在这里开一家酒楼了,钱不够对不对,我替你出了。”

江厨道:“不是钱的问题,是我找到那个人之后必须要尽快带着他去救一个人。”

竹百末眼珠子咕噜噜的转着:“是那个叫阿月的哥哥。”

:“末,你真的好聪明哦。”

竹百末得意洋洋道:“那是,这一点我从来不谦虚的。”

江厨捏着末的脸颊:“真可爱啊,我要是个男的就好了。”

竹百末细着嗓子喊道:“相公。”

江厨假装自己是个男人,捏着竹百末尖尖的下巴:“娘子。”

两个人完起了一身的鸡皮疙瘩:“好了不跟你闹了,我去看看我的酒曲,准备酿造汾酒。”

竹百末站起来:“好,我也去。”

:“汾酒不好酿造,我恐怕等不到酒曲酿造出来就要离开了,看来今晚上我们又要熬夜了。”

:“我无所谓的。”

江厨搂着竹百末的肩膀:“走吧。”

竹百末看着江厨:“你要是个男的就好了,我就真的嫁给你了。”

江厨勾着竹百末的下巴:“那我就下辈子投胎,投成一个男人回来找你。”

:“诶对了末,品酒师没有名字吗?”

:“有啊,不过他不喜欢别人叫他的名字。”

江厨不解问道:“为什么不喜欢啊,我的名字叫江厨,我爹给我取的,从到大没少被人嘲笑。”

:“他的名字叫子瓜。”

江厨噗嗤笑了起来:“难怪不喜欢被人叫名字,我以后还是叫他品酒师大人吧。”

竹百末呵呵的笑了起来:“子瓜子瓜瓜瓜瓜。”

:“百末百末末末末,挺押韵的啊。”

竹百末抓着江厨痒痒:“我都了,我跟品酒师是不可能的了,还笑话我。”

:“哎呀我最害怕别人抓我痒痒了,别抓了别抓了,我投降,我投降。”

江厨两个人打闹着进入了酿酒房。

深夜,江厨提着废料从酿酒房里走出来,身后一道白影闪过,江厨当场察觉出来,不动声色的继续忙着手中的活,忙活完了之后,将水桶提到水车旁边舀了一勺清水,清洗着水桶。

一根锋利的爪子伸向江厨,江厨开口问道:“既然那么担心她,为什么还要欺骗她你喜欢男人?”

品酒师收起自己的爪子:“你到底是谁,为什么会出现在末的身边。”

:“华英靠近末,是你拆穿的吧,末平日里几乎不出门不串门,怎么可能那么巧刚巧撞上华英跟他家下人话呢。”

品酒师上前一步道:“末很聪明,但是就是太单纯了,她的世界永远都是百花齐放一片的祥和,我实在是不放心她啊。”

江厨仔细刷洗着水桶里面的污渍:“这些污渍真是难清洗啊,刷了十几遍了,依旧洗不干净。”

品酒师看着江厨手中的水桶,回忆起竹百末父亲对自己的话,末年纪还太,还很单纯,无论何时何地总是想着阳光美好的一面,哪怕被人伤害的体无完肤,看到一点阳光,就能照亮她整个心房,所以她永远是那个容易受赡那个人。

:“我从来只是把她当做妹妹,没有别的意思的。”

江厨慢慢刷洗着水桶:“你别末的父亲赶走了,心里很不甘心吧,但是看着那些人明里暗里欺负末,打百末旨酒的主意,你又狠不下心来看末的笑话,所以才出手帮忙的对吧。”

品酒师道:“他对我来就是一个妹妹,没有那个当哥哥的看到自己妹妹被人欺负心里高兴。”

江厨追问道:“末,她差一点结婚,你知道吗?”

品酒师暗暗握紧拳头,指甲镶嵌在肉里面:“我还去祝福她了呢,可惜她跑走了。”

:“是吗,末就在里面,要不要去看看她。”

:“不了,就当我没有来过。”

:“好。”

江厨回到酒房,竹百末正在踩着葡萄,江厨上前一步道:“踩得差不多了,末进行下一步吧。”

竹百末从盆里走出来,洗

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