食中了,这里面还是有很多讲究的,我慢慢向大家介绍,大家先吃菜!”
服务员端上来鹅肝,大家都盯着鹅肝看,曲丽华:“鹅肝这道菜,我们在俄罗斯也吃过,我看方韵去匈牙利采访的时候也吃过,这道菜在欧洲还是很常见。”
艾布纳教授:“是的,世界着名的鹅肝,法国菜里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝,最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的,大概是二千多年前的罗马人,到了法国路易十六时期,鹅肝被进贡到宫廷后深受喜爱,从此成为宫廷广为采用的珍味,当时许多知名的音乐家,作家和社会名流都争相赞颂,自挫定其顶级美食的地位。”
“这道菜很好吃,来法国这是必点的菜肴,大家尝一尝!”
状态提示: 第132章 法国菜
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