春芽的七零年代第三十三章 红薯粉条我会做(1/2)

第三十三章 红薯粉条我会做

“ 说得好像我喜欢吃红薯似的！”陆长福悻悻地将旱烟袋放到嘴边，吸了一口之后皱眉说道，

“ 红薯粉条？这个玩意我倒是吃过，听说差不多能赶上肉的价格呢，但是谁会做呀？而且还要拿去卖，不是涉嫌走资本主义道路？”

春芽扶额，“ 农民卖自己土地上的产出，怎么能说是走资本主义道路呢？我们生产队卖余粮不也是卖？”

“ 我们的余粮是卖给国家粮库，跟这种性质不一样。”陆长福有些转不过弯来。

郁春芽也不着急，她蹲下来慢慢给陆长福洗脑，

“咱们队里不是可以搞副业？昨天，我看到报纸上写了‘农业生产和副业生产是互相结合、互相促进的！’”

——我绝不告诉你，这几行字是在蹲厕所的时候，看到手里的厕纸写的。

想到这里，春芽的嘴角抽了抽。

这时候的厕纸，大多是在野外折一条木棍或者竹片，这几张残破的报纸，还是她在自己的箱底找到的……

“可是，公社开会的时候，革委会主任说了，‘家有两行，必要一荒’，大力搞副业，行得通吗？”陆长福吸了一口他的旱烟。

春芽微微一笑，“谁说我们大力发展？不就只干几天？制作方法是有些啰嗦，不过我会，去年我不是修水利去了？有一个知青姐姐家里以前就是干这个的，她都跟我仔仔细细地说了！”

这个不知名的知青姐姐，其实就是于嫣然，春芽进入节目组之后，跟着录制的节目里，就有一集是走进农家，用土法制作天然无添加的各种粉条，其中就有红薯粉条。

春芽继续说，“ 长福叔，现在红薯国家统购价不过是三分钱，我们如果做成红薯粉条，你说要卖什么价？我听姑姥姥说过，可以跟肉价差不多呢。”

把红薯变成肉？这是多么大的诱惑力啊……

吐出了一口烟圈，隔着徐徐向上的烟雾，陆长福再次看了一眼这座小山一样的红薯，他猛地站了起来，

“行！春芽，咱们干了！”他终于下了决心。

那么多的社员眼巴巴地看着他，等着钱买些年货好过年，上面如果问责，大不了他不当这个队长！

“不用这么紧张。”春芽安慰他，

“我们做出来马上供应到川山矿的食堂，那里这么多工人，有多少东西都不会嫌多，咱们这也是在支援国家多出煤做出了贡献嘛。”

陆长福一乐，“不错，不错，我找雷默，听说他跟食堂的鲁采购是战友。”

“ 他不是进山去了？等他出来我们的红薯粉条也许都做成了，长福叔，你别担心销路，这些东西就算矿里不要，我们拿到县城卖，也不过是一两天的事情，年关将近，谁不想买些好东西待客？”春芽分析给他听。

陆长福点点头，销量他倒是不担心，这年月只怕没地买东西，不怕有东西卖不出去，实在不行，还拿到粮站去问问，不过那里给的价格肯定不会太高。

“ 一百斤红薯大约可以做出十斤到十五斤红薯粉条，就成本上而言，打浆要花一点电费，漏丝时花一点柴禾费，其余就是人工了。”春芽把做粉条的步骤仔细地告诉他，

“ 大约有八个环节，分别是选薯、清洗、粉碎、过滤、曝晒、打浆糊、漏丝、晒丝，我们队里有打浆机，能省了不少人工，只有漏丝这工序比较需要经验，不过我都仔细问清楚了，技术上没有问题。”

她们的美食节目其实是一档真人秀节目，需要她和于嫣然两人在节目中倾情演出，这样一来，她们就得认认真真地把步骤什么的都了然于胸，才能在节目里轻松发挥。

而且基于吃货的本能，不论拍那一集，她都会把最难的关键技术研究一个透彻，所以说，她说沒问题，还真的是没有问题。

“ 你就吹吧，听别人说说，你就能够掌握漏丝？”一个苍老的声音在他们身后响起，“ 我小时候在村里看了那么多次，还没学会呢。”

春芽和陆长福回头看过去。

这个说话的人五十岁左右，身材高大，一张脸满是皱纹，两个眼袋又松又垂，原来是村里牛棚的住户之一孔道源。

这个人听说是大学的一个教授，不知道为什么会下放到她们狮沟大队。

“ 红薯粉条很难做吗吗？我听说在北方，就是普通老百姓都会做的。”春芽很虚心地问。

孔道源从鼻孔里嗤了一声，“ 你这话说得倒没错，北方有些农村，有多余红薯都喜欢做成粉条来保存，这种东西味道好又能留得久，但也不是谁都会漏丝的！”

“ 我知道有点难，可是我偏偏就会！而且还是光听听而已！你不信的话，我就跟你打赌！”春芽笑吟吟地逗老爷子，

“ 孔爷爷，你确定不是因为你手残所以学不会？我听说书念得好的人一向不怎么会干活。”

——不过，我就不一样了，郁春芽在心里夸了自己一句，我读书向来成绩很好，干活的利索劲在我们那里也是数一数二的！

“ 嗤……”孔道源又鄙视了一下郁春芽，他懒得理这么一个黄毛丫头，把肩膀上的红薯卸下就走。

“ 孔爷爷，我有红烧兔子肉哦……”春芽拉长了声音，“ 烧得酥烂，一口咬下去，包你满嘴都是鲜香滑嫩。”

这几句话仿佛带着魔力，孔道源转过头看向郁春芽，“ 你想跟我赌什么？”

“ 书！”春芽笑得见牙不见眼