家欢第099章 牛刀小试一(1/2)

随后，月饼的味道也得到了众人的认可，接下来，自然就要开始大量生产，进行买卖。

石炉每次可以烘烤三十六个月饼，用时约一刻钟，那速度是很不错的，只不过做月饼相当费时，如果只是顾春芽一个人的话，做两炉月饼，共七十二个，只怕要两个小时，因为不止饼皮要精细，那馅儿也花功夫。

那么假如做四炉的话，一上午基本就过去了。

下午，晚上还要摆摊，根本就做不了几个。

四炉一百四十四只，如果是赚一半，三百文都不到。

太少了！

还不如卖凉粉赚得多，人还累。

顾春芽直摇头，不划算啊！

“所以叫你教一下啊，你一个人忙得过来才叫怪了。”顾明瑞道，“我好歹还做过包子的，这月饼你当我学不会？”

“是啊，相公做外边的饼皮，你教我怎么弄这些馅儿，味道你再自己调一下，多省时间啊，不然咱们还能在旁边看不成？”这是方茹说的。

顾春芽想了想也对。

这两天她索性就不出去摆摊了，专门教他们怎么做月饼，空闲时候又跑到卖花灯的摊子那里订做了一个大花灯，谁也不晓得。

回家，刚要进门，就见顾应华同顾应麟从家门口出来。

屋里，顾应全手里拿着两张银票，脸上的感动之色还未褪去。

杨氏在问他，“刚才三弟，四弟来干啥的？”她在厨房刚拣完菜，一出来，那二人正好走，也没碰上面。

“他们给的钱，”顾应全道。“我不要，非得塞给我，说上回咱儿媳看病，他们手头也没钱，这是才凑够的六两，叫我拿去还债。哎，三弟平日的钱也是上交的，这些怕是省了好久呢，四弟也是……”

杨氏问，“你怎么还。他们都不要？”

“是啊，都急了，说不把他们当兄弟。”顾应全叹口气。“我只好拿了。”

顾春芽听了也不知心里是欢喜还是忧愁。

那两兄弟肯把自己的一点积蓄拿出来给他们还债，可见对顾应全确实是有感情的，其实，顾应华与顾应麟平日里表现的也不坏，一个在外当锁匠。勤勤恳恳，回来也不见有什么抱怨，也许性子直率些，却没有私心。另一个专心看书，虽说家里的事情不太管，可念书的用功劲儿还是有目共睹的。在上面并没有偷懒。

顾家，至少顾应全还有两个可以被称为兄弟的人。

只是，这些真情。到最后会不会成为残忍的羁绊？

那一刻，顾春芽内心百感交集，真希望这两人同别的人一样，更加无情些，阴狠些。那么，离开的人。也许就会少一些牵挂。

可人活在世上，总有扯不掉的联系，上一辈子，她不是没有体会过，也许，该顺其自然罢。

想再多，也只是杞人忧天，世事总是难以预料。

杨氏听顾应全这么说，也罢了，“那你收了，等过段时间，就说债清了，再把钱还给他们。”

顾应全点点头。

“唐兄弟房子那事……”杨氏又问顾应全，“这一眨眼又过去好些天了，我爹过几日就要走的，你倒怎么说？”

“我怕爹不同意，家里明明有地方住。”顾应全很为难。

“他爹啊，咱两个女儿挤在一个房间，夏天热的要命，那屋子又不太通风，就是明瑞夫妇俩也住的不舒服，眀益更不用说了，要是住唐兄弟那里，个个都宽敞些，还能给他看看院子，咱们腾出房子来，对家里也好，两全其美呀。”

顾应全想了想，“那等中秋过了再说罢，不然这会儿提搬走，只怕爹不高兴。”

是不太应景，中秋讲究团圆，顾老爷子也喜欢热热闹闹的，既然顾应全答应了，杨氏只好退一步。

顾春芽转身去了方家。

那边方茹正在练习制作糖浆。

要说这转化糖浆，可是做广式月饼不可或缺的材料之一，有了它，饼皮才能有清晰的花纹，才能有甜甜粘粘的口感。

而要做好糖浆，最难掌握的就是火候，以及搅拌糖水的时机。

方茹做的糖浆这时候已经熬了半小时，颜色逐渐加深，跟某些蜂蜜很是相像，见到她来，方茹笑道，“看我这回做得怎么样。”

“很好呢。”顾春芽点点头道，“功夫不负有心人啊！”

方茹很用功，已经做了好几次了，这次总算获得了成功。

又熬了一刻钟，她欣喜得把糖浆盛上来，放在陶瓷瓶里，笑嘻嘻的拿着去找顾明瑞了。

夫妇俩还好像孝子，跟着顾春芽学做月饼，哪个先学会一样，总是要高调的炫耀一番，另一方就会更下苦功。

顾春芽看着她的背影笑了笑，卷起袖子来收拾莲子。

月饼里的莲蓉馅儿其实就是莲子做成的，把莲子去芯煮烂，用压磨撵成泥，再放入锅里，加糖翻炒，添些油，等到浓稠了就成莲蓉。

这些她都手到擒来。

眼见几日过去，都准备得差不多了，这一天就要做大量月饼去外头摆摊子

“我看就是做海鲜月饼最麻烦，你看这干贝那么贵，又要虾肉。”顾明瑞道，“放这么多好东西，得卖几个钱呀？”

“十文。”顾春芽笑笑。

顾明瑞张大了嘴，“比我想的还贵，这，这有人买吗？”

“我也不清楚，反正第一天卖，少做点儿就是。”顾春芽并无所谓，露出白白的牙齿笑说，“卖不掉，咱们自己吃了！”

一个十文钱，十个一百文……

顾明瑞真不