九州纵横录第二卷 雍州府中 第四十章 小试牛刀(1/3)

包间内的装扮也及其的华贵，但是却又不仅仅是华贵而已。

这包厢之中，隐隐有股令人十分放松的清香，似乎是某种清淡的花香味，但是却叫不上名字。

“这是清神香熏，是西域传来的熏香方法，与传统的熏香不同，这种方式有味而无烟。”

林若的见识比杨铭和胡月可高到不知道哪里去了。

毕竟是林家的大小姐，饱读诗书见识自然丰富。

胡月蹦蹦跳跳的坐在特别柔软的椅子上，两位侍者伺候着帮胡月的椅子向前推了推。

在这包厢中吃饭，那是有讲究的，主家坐的位置，一定是正朝着门口的主座，今天做东的是林若，所以她自然是坐在主座。

雍州府有门规矩，凡是来三楼消费的贵客，都得自带两份茶酒。

一份，是供本次宴席所用，毕竟在三层吃饭的都是些有头有脸的人，自带酒水才能凸显他们的地位。

另一份，就是支付这次宴会的服务费。

第一份酒水在打开为在座的诸位倒上之时，第二份酒水已经被侍者拿去估了价。

待本次宴席结束，若酒水价值高于宴席消费，则以顾客所需要的方式由松鹤楼补上差价。

如果酒水价值低于消费的话，那就得顾客来补这个差价了。

因为左公权本人自然是爱酒之人，所以松鹤楼的三楼时常有不少达官贵人不差钱的贡献出珍贵的酒水。

所以，这条不成文的规定就这么一直流传下来。

林若今天所带的茶叶是南越凤鸣茶中的极品茶砖——溧阳凤芸。

就这么小小的不足手掌心这么大的一小块，市面上就能买到上千两银子。

什么叫底蕴，这就叫底蕴。

来自雍州府第一家族的底蕴，那绝对是一针一线都是臻品。

“四菜一汤。”

林若翻开了菜单，点了一个四菜一汤，这四菜一汤的名字及其文雅，并且都是炒王的特色菜。

“金粉琉璃龙凤盏。月落乌啼云雨散。恰似浓情蜜意时。落红情思郎情妾意。”

胡月念了一遍这四道菜的名字，字儿倒是认识，但是这菜还很是看不出是什么菜。

“师姐，这都是些什么菜啊。”

早就做过功课的杨铭直接大咧咧的说道：

“其实就是虾仁滑鸡肉，清汤芽白，蜜挂炸里脊，红烧茄子。”

“哎呀，这名字起的这么文雅，我还以为是什么呢！”

听了杨铭的解释，胡月恍然大悟。

“那这金玉满堂结良缘是什么汤？”

杨铭笑了笑，这个名字起的倒是很有意思。

“这个呀，是南瓜粉丝羹。金是南瓜，玉是粉丝。”

“还真唬人啊！”

胡月这丫头还真是直言不讳，如此直言让侍者都有些微微的尴尬。

这平时豪华间儿里伺候的食客，那都是满腹诗书才气的大咖，今天这是怎么回事？

乡下穷亲戚上城里过年了？

虽然菜名倒是挺唬人的，但是这菜倒真是实打实的好。

虾仁滑鸡肉选的是上等的东海甜虾，单是这虾仁就能卖到十几两银子一斤。

这鸡肉的嫩滑程度让人觉得不可思议，十分的弹软却吸足了调味料的香气。

绝对的高端食材！绝对高超的炒菜技巧！

“这道菜里，居然有阴阳调和之理！”

杨铭吃完之后，居然感受到了一种阴阳调和的感觉。

虾肉为水之阴，鸡肉为土之阳，水土之间，相生相容，迸发生机盎然！

“松鹤楼的虾仁滑鸡肉，可是让纵家都称赞不已的名菜。”

见杨铭吃的这么起劲，一旁的侍者为他说出了这道菜的地位。

下面的清汤芽白，蜜挂炸里脊，红烧茄子，每一道菜都十分惊艳。

虽然用的都是日常可见的食材，除了那鸡肉和虾肉是十分名贵之外，别的都是十分朴素的材料。

但是，这些菜之中无一不透露着左公权的奇思妙想。

阴阳调和，五行相生！以相生创造来给予这些菜极致的享受。开启味觉的新世界。

“我有点迫不及待的想要尝尝那羹了。”

这四道菜那里够杨铭吃的，虽然他每一口都品味的十分细致，但是，他吃的速度也是也别迅速的。

当那碗羹汤上来的时候，杨铭愣住了。

这是一碗十分朴素的羹汤。

金色的南瓜，洁白的粉丝，明汁亮芡，通透无比。

杨铭用汤匙轻轻地将一勺羹汤放进嘴里。

南瓜的清甜，粉丝的柔和，羹汤的鲜美。

味道仍然是上乘，并且同之前的菜一样，拥有一种创造新世界的感受。

但是……杨铭总觉得有那里不对。

因为他在这羹汤之中，品到了一种惑的感觉。

一种疑惑，一种自我发问，一种迷茫。

五行轮回，生生创造，可偏偏缺了一环，似乎是故意而为之。

“这羹，有问题。”

“啊？什么问题？”

林若问道，看着杨铭狐疑的眼神，她又尝了一口。

“没什么问题啊，很好喝。”

“不是羹的问题，是厨师的问题。”

杨铭拿手帕擦了擦嘴。

“左老先生在这碗羹里留了一个问题！”

胡月呲溜呲溜的把一碗羹都喝完了，用手捂着嘴打了个嗝之后说道：

“没问题呀，我觉得太好喝了，哎，这辈子值了！”

杨敏思索再三，向伺候的侍者问道：

“我能见见左老先生么？”