种田在无敌之后第225章 生煎包子(2/2)

她们也修炼着射术呼吸法，也是青铜中期的神射手，平时做饭的水平也很强，山庄内近年来碰上喜庆的日子，她们也已经逐渐成为了主角。

不过比起李尔这里，恐怕一切都要从头开始。

说实话，在吃了李尔领地内的菜肴之后，即便是再会做菜的人也备受打击，不客气的说，他们之前吃的菜恐怕连猪食都不是——纯粹是糟蹋了上等的食材。

在知道这一切都来自李尔的传授之后，男人们还好些，来自罪民山庄的所有女人们都已经将李尔奉为了“食神”——如果这个世界有的话。而她们都成为了他的狂热粉丝。

这点，只看此时的两位小姑娘就可见一斑。

此时要做的是一种叫做“生煎包子”的面食。

昨天晚上睡觉前李尔交代过的，说是今早早些起来，教他们怎么调制馅料。

肉昨晚上就已经切好了，正在冰窖内保鲜。

两个小姑娘一个叫做姬玛，一个叫做琳赛，身材曼妙高挑，绰约动人。

这也是修行射术呼吸法的人的一个特征，难得英俊挺拔，女的动人美丽，几乎和精灵族一个样。

不过从这种呼吸法明点开启的部位上看，似乎自带修身的作用，长着、练着、长着，不知不觉就这样了。

当然，胖子是个另类。

庆幸的是，这个另类也终于瘦了……一天一个样。

姬玛此时一阵小跑荡过一缕淡淡的幽香进了地窖，琳赛清洗着一种他从未见过的铁锅。

这种铁锅是平底的，很大，两边耳朵上缠着没用的布条，好端着不烫手。

馅料是猪肉做的。

昨天为了迎接罪民之庄归于自己的领地，李尔让人杀了几口最肥的猪。五花肉除了制作成了红烧肉以外，李尔让人留了几斤给他，就是为了剁碎了制成肉馅做一顿生煎包子。

肉馅太肥了腻人，太瘦了柴人，必须肥瘦适宜，三分肥七分瘦。

酱油已经好了，两天前就放在了厨房内正式投入了使用。

豆油什么的还没好。

榨油坊李尔也已经让人做出来了，比较原始，采用的木锲撞击法。

不过榨油虽然速度要慢一些，可是出油量应该不会差多少。

可惜黄豆播种下去还没长多少天，豆粒刚刚出来，距离成熟还早。

他暂时用的荤油。

珍妮替他围上了围裙，李尔准备亲手示范一次给她们看。

前世他就喜欢吃生煎包子，小饭店从揉面到剁肉馅再到如何上锅、浇水淀粉，再到火候、蒸的时间，翻面等等，他不知道看了多少遍，早已经烂熟于心。

一翻操作之后，盖上锅盖，李尔将柴火控制得不强不弱，然后给她们讲解着各种面食是如何制作的。

譬如水饺、普通菜包子、肉包子，面条、面须汤等等。还有酥油饼、烧饼、烧麦、大饼、鸡蛋饼、葱油饼等等，简直多不胜数。

三人仿佛是听到了绝世秘籍般的专注，就听屋内不停的咽着口水。

最后李尔自己都没办法往下说了，因为再说下去，就连他自己也会被咽下去的口水给管饱了。

片刻之后，两边脆黄散着香气和热气的生煎包被端上了桌，再配上几个小咸菜以及一大碗黄橙橙的粟米稀饭，只吃得几人意犹未尽，恨不能再重新做一遍出来。

“大人，没发酵过的生面也有这种熟面好吃吗？”

姬玛伸出小巧的舌尖舔着嘴唇，一边回味着刚才妙不可言的味道，心里一边想着这个问题。

见琳赛和芬妮同样一脸好学的看着自己，李尔笑道：“发酵过的和没发酵的各有各的好。

譬如包饺子、擀面条、做削面、臊子面什么的，就只能用生面，否则熟面一下锅不但容易坏，也没有了嚼劲。”

“可是各种包子就不一样了。如果用生面包，它根本蓬松不起来，吃到嘴里没有那种松软绵柔的感觉，死吧吧的，十分的不舒服。”

“好了，到加略大之后，有空闲我会全都教给你们。”

眼看着时间差不多了，李尔起身结束了这次的“教学”。