美味之旅第七十一章(1/2)

“这面是机器做的,”应璀问道，他发现面的宽厚度均等,不像手工制作,“能告诉我里面加了什么材料吗，”

“咔哒。”大个子倒完一碗，屁颠屁颠跑到锅边成了第二碗，一点没有身为客人的矜持,配上他熊般的提醒，意外喜感。

“都是自家地里种的，上不了台面的东西，你想要回头我叫棱珈给你拿点。”妇人笑说着，眉间却有淡淡的愁。

应璀想到棱珈说过他的父亲出去寻找救援了,想来妇人应该是在担心这个。

凡米和婿子扭打着走进门,结果两人寸步不让，一起卡在了门口，怒目而视，脸憋得通红。

应璀吃着面，目光落在婿子身上，好奇以两人的升高差，到底是怎么打斗的，而以凡米的身手一时竟也没搞定婿子，还把自己弄得狼狈，难不成是没吃早饭饿的？

事实上凡米也确实饿了，婿子找了一晚上的地道情况也差不多。

面香不停窜进鼻息，众人哧溜哧溜吃面声接连传来，两人相视一眼，冷哼一声，同时放手，冲进屋里捧着碗面吃起来。

棱柱早随着大个子婿子的到来进了屋里，应璀一伙人吃面时他就坐在一旁，也不说话，不知从哪里弄来了面团，默不作声捏着蝴蝶面，一只又一只。

吃过饭，卓知飞带着大个子婿子，还有死活不肯去，最后被拎走的凡米办正事去了。

应璀一下子闲了下来。

卓知飞告诉他，最迟中午他们就能回来，不会耽误赶路时间，这段时间里他可以在洞里自由活动。

这当然也是应璀喜闻乐见的，汤面村的面工艺可是相当出彩，他巴不得用这个时间走家串户。

跟棱柱一起走的还有村里为数不多的青壮年，几乎是倾巢而出，以致村里能看到的大多是老人孝。

棱珈也被留了下来，他那点三脚猫都算不上的功夫被凡米贬得一文不值，蹲在门边闷闷不乐。

查贝手里捧着一修豆子，炒好的豌豆，棱珈吃过一个就不想拿第二颗了，“这什么豆子？这么硬？”

查贝慢条斯理咀嚼着，嘴里的豆子慢慢磨碎，有点咸味散出来，还有炒货特有的脆香。

“你不吃了吗？”查贝磨完一颗，又丢了一颗进嘴里，很是好客地将豆子往棱珈那递。

棱珈看着有些牙疼，难为查贝面不改色吃到第四颗了，视线看向不远处捣弄自己制面机的应璀，纠结道，“我不知道你们穷到只能拿这种豆子当零嘴了，我以为猎人都很有钱，对不起，昨天晚上还吃了你们一只甜鸭鸟，我，我会想办法补偿的！”

查贝眨眨眼，莫名陷入愧疚的棱珈让他郁闷了。

这罐豆子是坚果海岸线上采集来的，那时候他在海上觉醒了技能，或许是因为年龄关系，副作用就是在很长一段时间里牙根痒，总想咬东西。到现在，有事没事嗑几个豆子已经成了习惯，没想到被棱珈误会了。

当听到某人说想办法补偿，查贝很贴心的没有把原因讲出来。恩，补偿什么的，应哥哥会很高兴吧。

应璀将揉好的面团塞进制面机最上方的漏斗里，一只手不停地转旁边把手，使得机械齿轮开始运作。

面团随着机械启动渐渐减少，出面的地方有做好的面条放在履带上运出来，并排五条，之后被纺纱轮一般的切面绳分成等分。

应璀捏起一根面条，手指一碾，面身变形，露出里面摸样。

成品面条是两条薄面叠成，中间有一层黄色的凝固物，撇去面全本身的食材小甜粉蒿不说，这浅黄色物质，就是面条的关键了吧。

应璀招来还在纠结豆子的棱珈，向他讨要浅黄色物质，至于制面机则被他拆了又拼回去，琢磨什么时候自己也整台简易的出来。

“这是高汤薯的的泥，效果比高汤结晶差了很多，不过它可以人工培养，我们村每家都种了点，回头你走的时候我给你拿。”棱珈可算找到“报恩”的地方了，“嗷，差点忘了，那块鲜笋霉石还在屋里，我带你们去看西木大叔。”

应璀放下手里制面机，反正这玩意他也研究得差不多，欣然点头。

棱珈说的西木大叔在一次与外村人的冲突中折了左腿，故而自此讨伐行动他并没有跟去。

三个人来到西木住处，应璀手里抱着鲜笋霉石，跟棱珈进了门。

时间将近中午，与卓知飞约好的时间差不多了，应璀研究制面机一上午了肚子有点额，琢磨着要不要索性在这吃了。

屋里走出来一人，蓄胡，走路微跛，眼神很亮，想来就是西木大叔了。

棱珈将来意说了一遍，虽然他的重点越来越向吃了一顿甜鸭鸟，要报恩什么的这个不靠谱话题上靠，但并不妨碍大叔脸色柔和下来。

鲜笋面与早上吃的清汤面又有所不同，它的面身是柳叶型，这点有点像刀削面，不过由于手工制作，面身略厚，下水煮后更像梭子。

应璀注意到西木大叔捏面片儿很快很有技巧，动作跟早上棱珈他妈妈抓面一样熟练，看来每个汤面村人都有一手绝活。

接着是重头戏鲜笋霉石，外面不看好，切开后面是像火腿一般的截面，泛着鲜笋嫩腻的奶白色。

切下几片，放锅里用油煸一片，加入点小葱，盖在下好的面上，香喷喷的一碗出锅。

煸炒后的鲜笋嫩片泛着金黄色泽，上面缀几点葱绿，香味扑鼻。

柳叶面用面疙瘩形容更加合适，大片能果腹，面身沾着汤汁的鲜美，大口大