随身空间之彪悍村姑第七十七章 清炖甲鱼汤(1/2)

“那个过两天再做，你要是想吃的话，到时候来我家玩就好了。”看着石头神神秘秘的拉着她的手小声的问着，程雅就有些好笑的对着石头说道。

程雅的话让石头顿时满脸喜色，看到旁边的人都没有注意到他和小雅姐在说什么，连忙低声说道，“小雅姐，那可说好了，我后天就来你家吃，刚好可以来你家拜年，还能拿个红包呢。”

后天刚好就是大年初一，是他们最喜欢的日子，到时候就可以收很多的红包，而且每年的红包都是可以自己存下来。

一大群人吃过饭后，又开始往鱼塘那边跑，都想要继续去看热闹，程雅也拿着刚才装好的饭菜让哥哥带到鱼塘那边去给爹爹吃。

傍晚的时候，程远志和程荣父子两个提着分好的鱼回来，一共有十几条鱼，每条都有三四斤重，从两人那满脸笑容中可以看出他们此时特别的高兴。

姚氏也是一样，在看到今年可以分到那么鱼后，脸上的笑容就没有停过，要知道往年每户人家也就只能分到四五条，而且还没有那么大的鱼，今年还真的是大丰收了。

要知道村里那口鱼塘可并没有多大的，“远志，这么多鱼我们是留着放水缸里养吃吃新鲜的还是全部杀了做腊鱼吃？”

程雅也是一直盯着桶里的条看，此时那些鱼都还活蹦乱跳的十分精神，在听到娘亲的话后，视线也朝着爹爹的方向望过去。

她空间里也是有鱼塘的，里面的鱼也都养得很大的，最大的估计都有十多二十斤了吧，只是一直都没有什么机会拿出来吃。

“还是放水缸里养吧，吃新鲜的鱼比较有营养些，今天晚上也杀条鱼做酸菜鱼吃吧，上次雅儿做得可是非常的好吃，我可是一直都很想念那味道的。”程远志在说最后一句话的时候，一直看着雅儿，想看看她的反应。

程荣也是一脸期待的看着妹妹程雅，希望今晚真的能够吃到那好吃的酸菜鱼。

这样的做法还从来都没有人试过，可是妹妹就是敢做，“妹妹，我也想吃，你看这些鱼都是刚从鱼塘拿回来的，特别的新鲜，肯定会更加的好吃的。”

“行，那我们今晚就做酸菜鱼吃。”看到爹娘和哥哥都是一脸期待的看着她，程雅也不好说拒绝的话。

商量好晚上要吃的菜式后，程远志就又出门了，今天一整天都忙着鱼塘的事，都没有时间上山看一下牛羊，现在也是时候去将它们赶回来了。

程荣见娘和妹妹都开始忙着做晚餐，他也并没有闲着，将家里那口空着很久没用的水缸搬到院子里洗干净，又打了几桶水倒进去才将鱼都放到水缸里养起来。

突然……

想到了今天他抓到的那只老鳖，妹妹好像还没有说打算要做吃的还是要养着，连忙到厨房去问道，“妹妹，今天我不是给你捉了只老鳖吗？你打算怎么处理它呀？”

程雅这时才想起那只磨盘大的老鳖，见娘亲和哥哥都在等她的话，就说道，“当然是清炖老鳖汤了，这个老鳖汤也叫甲鱼汤，味道鲜美，营养价值特别高，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等疗效，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且还可以作为一味中药材入药，药用和食用价值都极高的。”

才说完就看到娘亲和哥哥都瞪着大眼睛看着她，两人都是一脸疑惑的看着她，这时程雅才突然想到她刚刚都说了些什么，那些可都是一些现代的名称，娘和哥哥会怀疑和不懂她说得过去。

“妹妹，你又没有什么过这个老鳖汤，你怎么知道这个还能入药的，而且竟然还有那么多功效。”程荣虽然听不太明白妹妹说的那些是治什么病的，但是最后一句话他可是听懂了。

只是妹妹天天都呆在家里，而家里也没有医书可以看，可是妹妹怎么就知道那么多，瞧刚才说的那些，真像一个老大夫说的话一样。

被哥哥程荣这么一味，程雅顿时觉得有些不好意思的挠了挠头，呵呵的笑了几声就打算蒙混过关。

不过她不想说，但姚氏却十分的想知道，“你哥说的是，这个老鳖真有你说的那么好吗？那为什么一直以来都没有人用来做药的，也很少有人会喜欢吃这个。”

哎呀！

你们就别问了好不啦？

真是的，等做好了你们直接放开肚子吃不就好了，问那么多干嘛呢？

不管心里是怎么想的，程雅面上还是带着笑说道，“娘，我这也是偶然间看到书上写的，你们就放心好了，我保证能做得很好吃的，今天我们就来个全鱼宴，中午的那些剩菜就留明天吃吧，这老鳖可不能跟猪肉鸡肉一同食用的。”

程雅把该说的话说完了，担心娘亲和哥哥继续逼问她，连忙说要出去杀鱼，不等两人反应过来，就直接跑了出去。

太吓人了。

瞧刚才哥哥那一脸怀疑的看着她，好像她做了什么见不得人的事一样。

真是的，那么聪明做什么。

把那些聪明劲都放到课业上不好吗？

还是爹爹比较好，不管心里是怎么想怎么怀疑，但绝对不会表露出来，这样她也就不用担心那么多。

跑到院子后，程雅就从桶里将那只老鳖给拿出来，将它翻过身来背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血，然后再放到准备好的热水锅里烫几分钟再捞出放到凉水里降温。

用刀在老鳖的腹部