都市之武厨王第11章 011 斗嘴之后斗手(1/2)

在楚慎的帮助下，原本一人得忙碌十来分钟的体力活，现在才不到五分钟左右便完成了。女老师一边摆着菜锅，一边特别热情地与楚慎搭着话。

这可不算啥特别关照，遇上热心帮忙的好心人，受助者基本都会如此回应好意。在这期间楚慎知道女老师姓童。

在分锅分米的过程中，楚慎留意到这次的教室没有灶台，只有课室里常见的老式双人木课桌。所以还没等童老师开口，他已隐约想到今天课程的授课内容了。

当楼内广播系统播出一段节奏欢快的音乐，便代表上课时间到了。盘踞在走廊内外的学员们纷纷走进教室，各自找合适的地方去呆着。

童老师先做了一番自我介绍，然后开始讲起这堂课的内容。楚慎才听了几句，便确定自己之前的猜测：

“果然没错，今天这课是让我们练抛锅。”

随着童老师的讲解，楚慎不时暗暗自言自语地说了些认同话。

他极认同“基本功很重要”这道理。

虽说他跟师父学厨时，“抛锅”这事已不知做了多少回。可他现在依然没骄傲自满，而是决定要用最认真的态度，与其他同学一起练习这种他早已将熟练度点全，升得无法再提升的基本功。

这时候有人姗姗来迟，童老师的授课话语忽然被大力推门声给打断。楚慎刚才见过干出这干扰行为的人，对方正是他之前在厕所见到的那个男青年，即那被他喊成“刺猬头”的家伙。

这课程没有特意指定坐席位置，学员们都默认采用“先到先得”的方式，来选择自己静坐听课的位置。所以当一头倒竖金发的男青年一进教室，童老师马上温言劝告对方，请对方赶紧找个没人的位置入席听讲。

“刺猬头”原本已走向某个空着的位置，可听童老师多劝了几句之后，他便很不耐烦地大声回了一句：

“你又不是我妈，少特马地啰嗦！”

课室里顿时发出一阵不满的嘘声，有人甚至还在高喊“你不想听我还想听”之类的话。如此看来，除“刺猬头”一个学员以外，其余学员都认可童老师之前那些“温言劝告”。

见自己犯了众怒，“刺猬头”赶紧快步走到空位置坐下，然后鼓着腮帮子一言不发。这人明显是在生着闷气，此刻强自忍气吞声而已。

授课顺序很快便恢复正轨。再听童老师说了几句，包括楚慎和“刺猬头”在内的学员们，都纷纷端起装着五斤生米的炒菜锅颠了起来。童老师则在教室内四处寻视着，不断以语言或行动去指导学员们练习，尤其是指正某些明显不符合标准的抛锅手法。

一时间课室里不住“沙沙”作响，这是生米粒摩擦锅身时发出的声音。

楚慎一边用单手端锅，飞快翻腾着锅里的大米，一边回忆着自己当年被师父监督着练习这个的经历。不过当年师父可没舍得用大米来让他练“抛锅”，用的是挖出后晒至半干不湿的一大锅河沙。

没等他回忆多久，一声忽然而来的“咣当”巨响，将他苦乐参半的回忆给打断了。而造成这巨响的人又是男青年“刺猬头”，他刚才将手里的菜锅用力重重丢下，便发出了如此巨响。

“这位同学你出什么事了？是不是抛锅的时候没拿稳脱手了？抛锅需要很强的腕力，要不你把锅里的米量减少些，练熟了再慢慢加上去？”

童老师嘴里说着，人已快步往“刺猬头”那边走去。没等她沿着课桌之间的走道抵达目的地，“刺猬头”的大声说话已足以令她，乃至整个课室里的人统统听到：

“你这人真是正经来给我们上课的老师吗？！教厨艺的人居然连这个都不懂？什么抛锅不抛锅！这分明叫颠锅你懂不懂！！”

见这学员依然中气十足，童老师顿时松了一口气。她脸上堆出满满的笑意，耐心地向包括“刺猬头”在内所有学员解释着：

“颠锅应该是这位同学老家那边的方言，这基本功在光州方言里一向都叫抛锅。各地方言的说法不一样，这种事情没什么好大惊小怪的。”

她说着随意从某学员手中接过菜锅，先将锅中生米倒在桌上，然后抬起空锅向在场学员展示：

“国内有些地区不把这个叫锅，叫大勺，所以抛锅在某些方言里还有颠大勺的说法。总之都是方言称呼上的区别，同学们能领会里面的精神就好。怎么叫不要紧，关键是这基本功得扎实才好。”

包括楚慎在内的绝大多数学员，明显都觉得童老师的话有道理，因为大伙儿不约而同地纷纷点头。

见自己的话不被大家认可，“刺猬头”便又住了嘴。这人继续鼓着腮帮子，跟着大伙儿一起练习起基本功来。

过了约五分钟左右，他又“咣当”一下丢掉手中菜锅，再次大声嚷嚷起来：

“基本功这种东西我们可以回家去练嘛！我们来这里是为了学厨艺，老师应该教我们一些基本功以外的东西！大家说对不对？！”

他的话似乎说中了某些人的心声。因为接下来没多久便有学员跟着“刺猬头”之前的话这么说：

“是啊，能教我们一些日常生活里接触不着的菜谱就好啦。”

这非主流男青年倒也不太笨。见自己总是犯众怒，这回居然懂得煽动群众谋求舆论支持了。

童老师这回没再微笑，而是一脸严肃的表情。她向学员们讲述基本功的重要性，期间甚至说出这种话：

“不光是厨艺，无论哪门技