都市之武厨王第172章 172 擂主楚慎大显身手(1/2)

当钱广进完成自己的参赛作品时，他心里洋洋得意地想着：

“即便再有幕，当着这么多观众的面，你们也不敢我我做的盒饭光凭菜肴数量，就比其他人要好得多”

果然不出钱广进自己所料，评委们一看到他的作品，稍加品尝以后，便宣布他是“厨王杯”第二天上午比赛的优胜者

因为除了钱广进因高水平发挥，所以弄出花样如此多的食物以外短短十分钟里，其余选手所做的“简餐”，基本都逃不出“两肉一菜”这个范畴

其余选手赛后都感叹：

“才给我们区区十分钟功夫，实在没时间弄多几样菜色啊”

观众们猜测，认为按照惯例，女主持人玲珑玉下午肯定又会换一身打扮于是在今天中午，观众们因为想象的差异而分为两派

一派人认为：玲珑玉下午的打扮，肯定也会象之前那般“夏装”

而另一派观众，则认为玲珑玉这次会穿冬装因为他们认为玲珑玉的夏装扮相已缺乏鲜感，所以会改变服装风格

时间很快便到了下午，参赛选手钱广进，及擂主楚慎之间的对抗，马上就要开始了

在比赛开始以前，惯例要由女主持人玲珑来转动大转盘抽签她刚一登场，那身打扮便表示某一派观众的“失败”啦

玲珑玉今天下午裹得相当严实她居然穿了一身运动衫登台，刚上台时居然还向观众宣传了些“运动健身”的理念

抽签结果表示：“厨王杯”第二天下午的比赛项目，是“焖汤连菜”

在光州当地人的饮食习惯里，“汤”可是异常受欢迎的所以现场观众一看到这比赛项目，便不约而同地大声叫起好来

得知比赛项目以后，楚慎便开始挑选食材玲珑玉凑到楚慎身边，见楚慎净挑选些水产，便问楚慎是否打算煮海鲜汤

楚慎向玲珑玉身后的摄影机镜头淡淡一笑：

“我打算煮一锅河鲜汤当然，严格点说不算纯粹的河鲜汤，其实象是一锅杂烩啦毕竟这不是单喝的汤，汤里头要有能下饭的菜嘛”

他一边刻意做出这种淡然的形象，一边挑选着合他心意的食材

除了几种廉价淡水鱼以外，楚慎还取用了芹菜、香菜和胡萝卜等蔬菜见楚慎捧着一大堆食材走回灶台那边，玲珑玉赶紧与摄影师一起跟了过去

其实在今天中午，比赛主办方已再次开过会大家在会上一至决定：既然钱广进看起来明显不愿意配合表演，那下午的关注重点便尽量集中在楚慎身上

本来还有数名评委提出：是否需要在打分上偏帮楚慎结果楚慎当时向自己的合作伙伴强调：

“当着这么这么多观众的面，我一定要凭实力赢，不然没办法服众”

于是所有评委都表示会“公平给分”，保证不会刻意偏帮哪一方

带着食材回到自己所用的灶台后，楚慎先烧起一壶热水等水开的时候，他开始杀鱼，因为他刚才取来的水产，都是从玻璃水缸里现捞的生鲜货色

当他把鱼鳞和内脏都处理完毕的时候，先前那壶热水也已煮沸他扬声向所有现场观众表示：

“请大家仔细看，千万别走眼”

他不必用现场的扬声器，直接开口便可盖过现场音量

楚慎说罢便稍待片刻等观众的注意力都集中过来以后，他才提起开水壶，然后毫不犹豫地往自己另一只手上浇去

这一举动，引来现场观众一阵惊叫连一直在心里暗骂楚慎的人，都被这种情景吓愣了

大家不约而同地以为楚慎疯了

一阵蒸气升起，仍未散开，楚慎的话音便已再次回荡在比赛现场：

“用开水浇鲜鱼，可以减轻鱼肉里腥味不过观众们就别学我这么干啦，尤其是小孩子，开水可是非常烫手的喔”

等开水的蒸气散去以后，大伙儿才看清：楚慎之前并非自残他刚才其实是用右手捏着鱼尾，左手提开水壶往鱼身上浇，而不是往自己手上倒开水

可即便如此，观众们仍为楚慎的表现所震慑

因为在刚才那倒水过程中，楚慎的右手不可避免地被鱼身上那开水溅到但楚慎却一直神色如常，如同溅到他手上的不过是常温水一般

用开水烫过鱼以后，楚慎将鱼身做了一番特别处理他特意将鱼头和鱼腹等多骨部位分离开来，然后将鱼身主骨剔下

楚慎并非想抛弃这些被特意分开的食材他取来一块白纱布，先把纱布用开水煮过以后，再用纱布将特意分开的食材裹起

主持人玲珑玉见状，自然是凑过来探听楚慎的意思

据楚慎所说，他认为光是鱼肉味道不够鲜，熬汤还是得有些骨头味道才好可他认为喝鱼汤时吐刺太麻烦，尤其小孩子容易被鱼刺扎到，所以他才特意用纱布把多刺的部位裹起来熬汤

听楚慎解释完以后，玲珑玉大声说了句“原来如此”，然后开始称赞楚慎的处理方式：

“我以前觉得光州的老火靓汤很好喝，其中我特别喜欢喝的就是鱼汤可我以前每次看到光州人不喝锅底，而是把锅底的汤跟汤渣一起倒掉，我就觉得好可惜象这样用纱布裹起来，就不用担心浪费的问题啦”

玲珑玉如此长篇大论赞口不绝的时候，楚慎已开始进行下一个烹调步骤了

本来只是很简单的一个将蔬菜切丁，然后丢进热油锅里炒香的过程到了楚慎手里，却多了许多表演因素

需要炒香的蔬菜，有芹菜和香菜两种香菜水多，用太夸张的动作去切，会弄得水珠四溅