都市之武厨王第174章 174 爆炸排骨对四季豆炒蛋(1/2)

正如楚慎所说的那样，刚才他的确亲口品尝过两人作品之间的差异

胖厨师钱广进被楚慎这么一说，马上想起楚慎比赛时做出的种种惊人举动，当场便老实了下来

品尝过楚慎的“河鲜杂烩”以后，钱广进已是一脸“完全出乎意料之外”的惊讶但他随即故意板起脸，看他那德行，分明已打算死口不认帐了

可当他品尝过自己的“鸳鸯牛尾汤”以后，钱广进那张胖脸上，顿时浮现出一副“无地自容”的窘迫表情

楚慎的耳朵尖，即便两人之间相隔十余米，即使现场相当吵闹，楚慎仍能听到钱广进的暗自嘀咕：

“番茄味和咖哩混在一起了..我为什么不用两个锅..”

为了表现比赛结果十分公平，主办方随机选了十位观众作为代表，上台来品尝两款菜肴的味道差异

观众代表们一品尝到楚慎的“河鲜杂烩”，便纷纷表示“汤水的味道异常鲜美”某个懂得讲究“吃”的观众甚至表示，他在淡水鱼的鲜味，和蔬菜的甜味里，品尝到了一股微弱，但鲜美异常的滋味

这位观众走下舞台以后，不住地向自己身边的人说着：

“我品尝过全国各地好多美食，从来没喝过这么好味道的上汤”

至于钱广进那道“鸳鸯牛尾汤”么，连制作者自己都查觉到其中缺陷，观众代表们自然能品尝出来

众观众代表一至认为：如果把番茄牛尾汤和咖哩牛尾汤分开，一个鲜甜一个鲜辣，都可算是一道极美味的汤菜但两种口味一经混合，反而变得毫无特色

正如钱广进刚才查觉到的那样，假如他用两只锅同时煮两锅汤，味道自然是极好的可他为了视觉效果，却故意用一只大锅同时煮两种汤，仅靠锅中一块不锈钢板做分隔，这明显是不够的

如此一来，钱广进自然不敢再闹事他用极低的姿态向闻媒体表示，说他愿意改日与楚慎再绝高下对于这句不情不愿的认输，楚慎不置可否

第二天的比赛收视率，于当天晚上便有了结果由于数据令主办方感到满意，所以第三天的比赛，便按照第二天的模式继续进行

玲珑玉这位美女明星主持人，今天上午照例又换了一身打扮她今天也没做清凉打扮，一身胶风衣加墨镜的打扮，将她混身上下包裹得严严实实

在北风吹拂之下，玲珑玉那头长发随风飘舞着紧身胶衣的干练风格，与她发型的飘逸风格，给观众们带来了强烈的视觉冲击

在观众们的叫好声中，玲珑玉转动决定比赛项目用的大转盘转盘上的指针，最后停留在了“炒”这项目上

如昨天一样，十五名参赛选手，今天上午一一登台展现其精湛厨艺而前一位选手开始其烹调过程后，趁着主持人玲珑玉与该选手互动的空当，后一位选手便可开始挑选自己要用的食材

在今天上午的“厨王杯”比赛过程中，其中十五名选手里最受评委所关注的，一共有两名选手

其中一个选手楚慎早已认得因为这选手正是楚慎在厨艺学校的同班同学，即那个自称“情圣”的余擎天

楚慎不认得另一位选手，国际知名美食家程忠先生却认得对楚慎“口服心服”的程忠先生，主动向楚慎介绍这位陌生选手的来历：

“他叫胡玉龙，以前是光州大酒店的大厨之一，现在自己在外边开了一家私房菜馆他很有名的”

楚慎小声回了程忠一句：

“我说难怪这位老兄一脸高傲相啊，原来在五星级酒店当过厨师”

就在楚、程两人简短交谈的时候，高玉龙随意将玲珑玉打发开他当着在场所有人的面前，希望玲珑玉“不要老是这样干扰厨师的正常发挥”

楚、程两人没过多交头接耳，因为他们的注意力都在胡玉龙所烹调的菜肴上

胡玉龙所烹调的菜肴，是一道“爆炒排骨”，是用鲍鱼汁做调味的菜肴当这位一脸高傲冷漠表情的厨师，看到“擂主”楚慎开始品尝“爆炒排骨”时，胡玉龙脸上表情既不紧张也不期待，冷静如雪峰磐石

高玉龙下台后，再有两名厨师先后登场献艺接下来便轮到楚慎的厨艺同学余擎天了

余擎天的参赛作品，是一道“家常四季豆炒鸡蛋”经他之手所炒制的四季豆段，其色泽居然鲜绿如生鲜状态一般

领略到这将四季豆段炒熟透，却仍能保持其爽脆口感的火候功夫以后，当评委们品尝到鸡蛋片那外焦里嫩刚刚熟的手艺，评委们已再不能感受到什么鲜感了

无论是高玉龙还是余擎天，其火候、刀功，还是摆盘工艺之美观，都令评委们感到些许为难：

“到底让谁赢？”

评委们商量“哪个选手厨艺好”，讨论了将近五分钟，才得出最终结果：

“厨王杯第三天上午比赛的胜者是余擎天选手，他将在今天下午与擂主楚慎进行比拼”

楚慎对这结果早有预料当玲珑玉宣布这比赛结果的时候，楚慎坐在评委席旁边小声吐槽：

“大家果然不喜欢一脸高冷的人嘛，这高玉龙都嚣张出一定境界来了”

在他刚才品尝后得出的结论，他认为无论是余擎天所做的“家常四季豆炒鸡蛋”，还是高玉龙的“爆炒排骨”，其菜肴本身的综合表现基本都在同一水准

楚慎最近时常有机会光顾高级餐饮场所他之前品尝后便认定：

“一般大酒店厨师做出来也就这水平了，这大概就是国家四级厨师的平均水准”

其实在品尝菜肴