四爷的小厨娘第39章 雪满人间(1/2)

翌日，四爷离宫回府后先召来了高小宝，仔细询问了一番昨夜的情况。高小宝也不敢什么都不说，便挑了些四爷喜欢听的说了，末了将叶雪最后的疑问也说了：“雪姐姐其他倒没问什么，就是没弄懂主子爷为何要去福晋那儿用膳，而不是福晋来书房这儿用。”

“哦？那你是怎么答的？”

四爷知道叶雪对于后院的事情懵懵懂懂，他也没打算让她弄懂，毕竟他才是她的主子，其他人她不用在乎，不过高小宝是如何回答的，这倒让四爷有些好奇，毕竟小宝一向机灵，想必是不会照实说的。

“奴才其实不知道该怎么答，结果雪姐姐自己答了，她以为是福晋新找了个厨子，特意让主子爷去尝尝口味，奴才索性就顺着她的意思说了。”

高小宝觉得四爷也不会想让叶雪知道他在福晋那里吃完饭之后要干些什么，这样的回答他应该会喜欢，果不其然，在他话说完之后，四爷就抛出了个小巧金元宝赏了他：“你做的不错，她呀就想着吃。瞒着她也好，免得她胡思乱想的。”

高小宝谢了恩下去之后，四爷很快让人传了膳。叶雪今日做了两道别出心裁的菜，一道是雪满人间，一道是莲叶田田，都让四爷眼前一亮。

这雪满人间乍一看是一副雪景图，中央是几棵碧绿的雪松，雪松下厚厚的积雪上有几只鲜艳的小兔子，还有一个堆好的雪人。四爷先夹了雪人吃了，发现原来是两颗丸子，但是丸子中间的馅料层层叠叠，不同的食材混合在一起绽放出别样的滋味，每一口都让人觉得是享受。

小兔子是用白萝卜雕的，眼睛处则是用的胡萝卜，这萝卜吃起来脆脆的嫩嫩的，正好下饭，四爷再夹起一棵雪松，仔细一瞧原来是用花菜做的，不过花菜上染了绿色的汁液，看起来让人很有食欲。

四爷将一棵雪松嚼了，发现树干中还填了牛肉馅，十分有嚼劲，牛肉汁在口中爆出时让他有一种特别爽的感觉，这菜看着凉，实则热度都被封在了里面，让人胃里也一阵暖和。

四爷最后将目光放到了那一层厚厚的“积雪”上，他猜了一会儿也没想到叶雪是用什么食材做的，因为积雪闻不到一点儿味道，就像这天底下最干净的雪一样。四爷用勺子尝了一口才发现那积雪竟然是切得极碎的豆腐！平常的豆腐切得这么碎早就不能吃了，但叶雪做的这豆腐却让四爷又挖了两大勺。

“这菜倒是让我想起了你上回做的那道雪花珍珠丸子，两道菜都是用了十足的心思，味道也不错。”

四爷被吃豆腐的快感满足之后，夸起了叶雪的好手艺。他还记得那道与福晋一同享用的雪花珍珠丸子，用筷子夹开后丸子的皮和馅竟像是有生命一般慢慢形成了一朵洁白的雪花，叶雪自那道菜之后，好像许久没有如此用心地在他面前展现她的创意了。

“四爷喜欢就好。”面对四爷的夸奖，叶雪露出了一个微笑，她会做这道菜是因为起床后天空下起了小雪，晌午雪停后她就在院子里和福顺一起堆了个小雪人，去膳房做菜时自然而然就想到了以“雪”为主题。不过下一道菜，她倒真有点自己的小心思在里头。

四爷的目光也很快放到了叶雪做的另外一道“莲叶田田”上。青瓷碗中盛着一碗清可见底的汤，上面漂浮着接在一起的莲叶，在几片莲叶的中间，还冒着几个粉色的花骨朵，整体看起来就像是一个精致的小荷塘。

四爷先夹了片莲叶入口，这莲叶自然不是真正的莲叶，而是经过特殊处理的青菜叶，但是与那日的姜片青菜相比，今天青菜的味道更突出了一份绿叶菜的清爽。

四爷又喝了口荷塘里的池水，发现原来是撇去油脂的鸡汤，不会让人觉得肥腻，又保留了鸡汤特有的鲜味，与青菜的味道相得益彰。

四爷很快发现含苞待放的荷花是红梅花瓣，而沉在池底的莲藕是茭白。一碗“莲叶田田”虽然与夏日的荷花并无半点关系，却让人感觉到了夏日赏莲时感受到的那种清心。

而这两道菜，最让四爷注意的其实是叶雪将自己的名字嵌了进去，这让他有一种实际上是在将叶雪一点点吃入口中的感觉。

两道菜享用完毕，四爷心里有一种说不出的舒爽。他让叶雪在他身边坐下，正想问问她做这两道菜的原因，却发现了她眼底淡淡的乌青。她昨晚显然是没有睡好，也许连小宝都没有发现，叶雪并没有他说的那么开心。

四爷给叶雪舀了一碗鱼汤，装作不经意地问道：“阿雪昨晚有什么心事吗？怎么看起来像是没睡好？眼睛底下都有乌青了。”

叶雪摸了摸自己的脸，没想到四爷连她没睡好都能看出来，她低下头不好意思地回答道：“昨晚为了不浪费粮食，我吃得有点撑，本来想出去散散步消食，可是外头又太冷了，我就在屋子里走了走，可好像没什么用，肚子一直觉得涨涨的，所以晚上有点睡不着……”

叶雪昨天其实是做了两节广播体操的，不过小宝说千万别在别人面前这样运动，也别告诉四爷她在他面前这样运动过。叶雪虽然不明白小宝在担心什么，但想想广播体操对于清朝的人来说好像是惊世骇俗了一些，也就把这件事情闭口不谈了。

四爷万万没想到叶雪没睡好竟然是这么个原因，很是哭笑不得，不过这倒是很符合叶雪一贯的作风，虽然在意料之外，却也在情理之中。

四爷摸了摸叶雪的小脑