巨星年代第四百一十九章 正式开拍(1/2)

苏冬把沾有糯米水的馅料放在保鲜碗中的糯米粉上。“像我这样让他们均匀裹上。盖好保险盖，两手握着保鲜碗，用力摇动。我个人建议大家做的时候像我这样，因为到了后面做完元宵，打扫厨房起来比较方便。”

苏冬继续讲解：“使馅料被糯米粉均匀的包裹。包裹好糯米粉的馅料放在笊篱中，把笊篱放在糯米水中浸泡并立即提起，使糯米粉的表面均匀的被糯米水包裹。把馅料再放入保鲜碗中的糯米粉里，盖好盖子用力摇动。如此这般，就差不多了。如果实在不好摇，就用手抓拌吧，如果摇制过程保鲜盒中的糯米粉量少，应及时补充适量干糯米粉。”

苏倾城问：“这样要几遍？”

苏冬：“重复以上动作五六次，直到使馅料被糯米粉包裹，滚成圆球形。”

“啊？这么麻烦啊？”

苏冬说道：“滚元宵时如果糯米粉不够应及时补充，以防滚动过程馅料之间互相粘连，且滚元宵的动作力度要均匀，这样元宵更易被滚成圆球形，且面皮的厚薄度一致。这样元宵就做好了！”

“终于好了？”

“嗯，之前锅里放入适量冷水现在烧开了。倾城，你能吃几个元宵？”

苏倾城看着案板上白白的圆圆的可爱的元宵，真的不忍心下口啊。“8个！”

“并用铲子伸到锅底，轻轻推动元宵，并朝一个方向搅拌几下，盖好锅盖煮到水开。用铲子搅拌并推动元宵，煮制时元宵不会粘锅底。各位这是在煮元宵，可不是炒菜，到时候炒成了片汤可不要说是跟我学的。打开锅盖，往锅里淋入少量冷水，再煮水开，再淋冷水煮制，锅里的水每烧开一次，应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵始终保持似滚非滚的状态，这样煮好的元宵皮不易破且不粘牙。”

苏冬在看到元宵鼓起后：“煮到元宵漂在水的表面，改用小火慢煮，直到元宵熟。元宵漂起来时要改小火慢煮，如果依旧用旺火煮制，元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃，我记得我上高一那会自己第一次自己尝试煮元宵，那元宵煮的。”

很快元宵熟了，“这样元宵就熟了，用勺子连汤带元宵捞起。”苏冬让苏倾城给勺子里面的元宵一个近镜头。

苏冬把元宵盛好后，对着镜头说：“各位，元宵节就这样喽，各位晚安，我去吃宵夜了！”

“别啊！苏冬，再煮一遍呗！”

“大过节的，苏冬，再陪陪我们呗！”

“我还在煮元宵，苏冬你别闹......”

“女神，放开那个元宵，冲我来！”

不管上面小伙伴如何挽留，苏冬也必须要关上直播了，时间不早了。

关闭直播后，苏冬把剩下的元宵可以放在保鲜袋中，放冰箱冷冻保存。

“倾城，记得我刚刚的做法吗？”

“放心，有视频呢，不记得的话我就会再翻出来学习的。”

“倒是不笨！”

苏倾城骄傲的说：“那是，也不看看姐姐我是谁！”

......

第二天早上，各大报社均对昨晚的春晚进行了报告，就是年初一对春晚那样，这次不过是16对15晚上的回放，不过重点还是央视和倾城娱乐。

“看情况，这次又是倾城娱乐稍胜一筹了。”

“真不明白为什么每次倾城娱乐都会占到上风，难道真的是因为苏冬吗？”

“怎么可能，更多的是倾城娱乐下面的团队，也不知道苏冬是走了什么大运，才会入得了苏倾城的法眼，让整个倾城娱乐围着苏冬打转。”

“你这就是典型的吃不到葡萄说葡萄酸，就目前而言，苏倾城当初走的一步非常正确！”

“就是！应该是苏倾城撞了大运，碰上了苏冬，是金子总会发光的，我家苏冬哪里需要苏倾城帮忙，你看看苏冬现在的表现就知道了！”

“呵呵，没有苏倾城苏冬什么也不是！”

“没有苏冬倾城娱乐不会到了现在这个地步！”

“我说你们吵什么，人家都是一家人，关我们什么事情，再说了，咱们现在聊得是央视和倾城娱乐昨晚的元宵之夜，我很怀疑上面的几位是不是过来挑事情的，难道是央视的托？”

“不可能吧，央视也找托了？”

“昨晚央视元宵晚会的收视率才0.5！你说他们能不找点托让大家转移视线吗？”

“你说的好像是这么一回事。”

“有谁知道苏冬现在在哪里吗？我在机场工作的小伙伴说苏冬坐飞机离开燕京了？”

“真的假的？看来《画皮》有戏了，苏冬终于开始着手拍摄了！”

“你们的消息都过时了，西部影城这边好几处旅游景点春节那会就封闭了。想来就是为了迎接《画皮》剧组的。”

“话说回来，苏冬昨天晚上唱的那首歌真心不错，有谁知道在哪里可以下载无损版的吗？”

“我也知道，昨晚才出来的歌曲，今天不会有那么快出来无损版的吧，再说了，你们不是说苏冬现在离开燕京了吗，那他哪里还有时间去做这个？”

“万一苏冬提前录制好了呢？”

“不会吧，苏冬哪里有时间录制啊，有谁认识倾城娱乐内部的工作人员，问问他们昨晚的那首歌曲到底有没有无损版本的？”

“要是没有的话我们何时才能听到无损版的呢，难道要等到《画皮》杀青吗？”

“要是真的那我就惨了，像我这样chù_nǚ座的，受不了歌曲里面有掌声有杂