奶爸巨星078 红烧竹鼠吃不吃?(2/2)

王姝本来在擦桌子，看见王征手上的东西却是一下兴奋起来。

“哇，哥哥，你好得行，竟然抓到了竹鼠。”

开心的围着王征转了两圈，王姝的口水都要流下来。

“红烧吧，红烧的好吃。”

哟、原来这家人也好这口。志同道合的喜悦让王征突然精神抖擞，大手一挥，他兴奋的对单翠华和王姝说道。

“今天我做饭，你们去超市给福娃买点奶粉，他现在只吃那玩意儿。对了别忘了奶瓶。”

“哎！”

王姝最讨厌做家务，闻言结果王征递过来的钱，高高兴兴的就跑了。

单翠华闻言也只是笑，她也爱吃这个。

说做就做，鉴于福娃死活不肯从他头顶下来，他只好又当着小朋友的面，将这个可怜的家伙放血剥皮去内脏，然后用料酒和葱姜腌制。

这边就是门上的朝天椒取下一把切断，另外葱白切长段、姜拍裂、蒜切片放一边备用，等上一刻钟。鼠肉腌制完毕。

摩拳擦掌，给头上的福娃拿了个锅盖当盾牌，王征开始开火。

农村的土灶，王征在另一个世界用过，这里的大同小异，所以倒也驾轻就熟。

大火烧得旺旺的，热锅冷油，备好的葱姜蒜辣椒段下锅爆香，挖上一大勺子的自制豆瓣酱，香味扑鼻之时鼠肉下锅。

“嗯~！香！”

微微翻炒，天然竹鼠特有的芳香就扑鼻而来，贪婪的吸了，满满一口，王征才将一旁的料酒洒了下去。

“滋滋~~”

料酒挥发，熟肉的芳香配上料酒的甜腻，味道又变了一个层次。

笑眯眯的从水缸盛了大半碗水放下去，王征这才把福娃手上的“盾牌”取下盖上。

“小火再焖半小时，嘿嘿，快活似神仙！”

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