在傅修筠的手中,像是一把手术刀,精准地找到了食材的纹路,切进鱼肉里。
哪怕是在开办餐厅之后,傅修筠的厨艺,依然没有落下,与之前相比,实力提升了很多,不知道郑轲会怎么应对。
萧寒皱起眉头,想着心事,却突然听到耳边传来陈羽雯的声音。
“快看!郑轲……郑轲他……”
郑轲?他怎么了?
萧寒连忙抬起头,看向大屏幕上的郑轲。
此刻,郑轲用手中的厨刀,沿着脊骨,划开了刀鱼的背部,从中剖开。
在取出鱼肉中间的鱼主骨后,他将刀鱼平铺在砧板上,鱼皮紧贴着砧板,而厨刀则紧贴着鱼肉,利用刀刃,将鱼肉刮下。
柔嫩的鱼肉在锋利的厨刀下,成为了细末,堆积在砧板的一侧。
直到厨刀与鱼皮相接处,郑轲才收起厨刀,将两面鱼皮移到别处,再次取出一条刀鱼。
被刮下的鱼肉,如白沙般细腻,仿佛在入水后,便会溶解在水中。
陈羽雯张了张嘴,立刻低下头,看着郑轲的资料。
“苏菜……他在这么重要的比赛中,竟然选择烹制苏菜?”陈羽雯喃喃自语。
状态提示: 第369话 期待中的比赛
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