舰娘之提督厨第十六章 自南至北的盛宴(2/2)

文/影云
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入味,调好味即成。

还有,鳄鱼血焗饭——将鳄鱼血和淘好的大米混合蒸熟。

——仅有这些是不够的。

凉拌蕨菜

清炒蒲莱

蔓菁浓汤:削去土豆和蔓菁的皮,先切下1片薄蔓菁保留一旁,其余全切成块。再将蔓菁薄片切成细丝,剁碎叶片,置于一边。锅内倒入高汤,加入切块的土豆和蔓菁,盖上锅盖后,以小火煮30分钟。将熟熏肉剁碎,翻炒,关火并保温。在蔓菁汤中放入法式鲜乳酪,并用捣泥棒搅拌,偶尔加些清水。以柠檬汁、盐和胡椒加以调味,然后放蔓菁丝和蔓菁的碎叶,再加热一番。将汤盛入深盘中,并撒上熏肉。这是一道传统蔬菜的现代做法。

当然,以上的三种,都是逸仙特地在种植园内开辟出的地区种植的。

然后,王雨承诺的大餐,开始了。

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